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清炖排骨的家常做法视频
想要吃到口感鲜嫩、汤汁鲜美的清炖排骨吗？那就跟着这个家常做法视频学起来吧！以下是详细的操作步骤 。
材料准备：
1.排骨500克
2.姜片适量
3.葱段适量
【学习清炖排骨的家常做法视频，轻松做出美味排骨！】4.八角2个
5.料酒适量
6.盐适量
7.生抽适量
8.清水适量
步骤一：准备排骨
将排骨洗净，切成小块，用开水焯水，去除血沫和杂质 。
步骤二：炒香调料
将适量的姜片、葱段、八角放入锅中，用小火炒香 。
步骤三：加入排骨
将焯水后的排骨放入锅中，煸炒至表面微微金黄 。
步骤四：加入调料
加入适量的料酒、盐和生抽，翻炒均匀 。
步骤五：加水焖煮
加入适量的清水，水面要淹过排骨，盖上锅盖，用中小火焖煮约30分钟 。
步骤六：出锅装盘
煮好后，将排骨捞出，装盘即可 。
小贴士：
1.焯水时要用开水，这样可以去除排骨中的脏东西，使排骨更加干净卫生 。
2.翻炒排骨时，要用小火慢慢煸炒，这样可以让排骨表面微微变色，更加入味 。
3.煮排骨时，水要淹过排骨，这样排骨才能煮熟煮透，汤汁也会更加鲜美 。
清炖排骨是一道非常简单易学的家常菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合所有人群食用 。赶快学起来，做一份美味的清炖排骨吧！

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