8.

一直煸炒至虾变红 ， 虾壳酥脆时沥油盛出备用 。

9.

下莲藕片 ， 同样的煸酥后沥油盛出备用 。

10.

锅中留底油 ， 下小米椒 ， 大蒜 ， 生姜 ， 香葱白 ， 花椒 ， 小火煸香 。

11.

下豆瓣酱 ， 煸出红油 。

12.

下之前煸酥的虾和藕片 。

13.

快速翻炒后加精盐 。

14.

加白糖调味 。

15.

加入鸡粉提鲜 。

16.

撒香葱叶 。

17.

炒匀后撒熟白芝麻 ， 关火即可 。