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酱油肉羹是小时候最喜欢的菜了。鲜香下饭
By will121 【豆果美食官方认证达人】
用料

• 瘦肉 200克
• 东古一品鲜酱油 1勺
• 料酒 半勺
• 白糖 半勺
• 鸡蛋 1个
• 地瓜粉 1勺
• 生姜 1块

做法步骤
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【 滋味|#不容错过的鲜美滋味#酱油瘦肉羹】1、准备食材，瘦肉剁成肉末备用

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2、生姜去皮切片备用

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3、肉末中加入料酒、鸡蛋、地瓜粉

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4、顺着一个方向搅拌均匀

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5、锅里加少许清水加入姜片一起煮开

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6、把搅拌好的肉羹用汤匙舀进去

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7、煮到肉羹浮起，加入东古一品鲜酱油、白糖调味

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8、准备出锅

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9、成品，鲜香下饭，超级好吃哦！
小贴士地瓜粉就是地瓜淀粉也可以用其他淀粉。
瘦肉的营养功效味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
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