5.喝的时候取一勺秋梨膏冲入温水拌匀 。

#3配方三

材料：雪梨5个 ， 罗汉果2个 ， 陈皮3克 ， 炒苦杏仁3克 ， 桔梗1克 ， 姜适量 ， 冰糖适量 ， 蜂蜜适量 。

做法：

1.将陈皮、炒苦杏仁、桔梗清洗浸泡 ， 姜洗净切丝 ， 罗汉果掰成小块备用 ， 雪梨削皮擦丝并打成梨蓉 。

2.将上述所有材料倒入锅中 ， 搅拌均匀 ， 加入少许冰糖 ， 用大火烧开 ， 转小火煮25分钟 。

3.煮好后 ， 将梨汁晾凉并用滤网滤出残渣 。

4.将过滤好的无渣梨汁倒入不粘锅 ， 小火慢熬 ， 边熬边搅拌谨防糊锅 。

5.待梨汁熬成黏稠膏状即可出锅 ， 晾凉后加蜂蜜调味即可食用 。



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秋梨膏食用注意

#1带痰咳嗽不宜

中医讲“燥邪伤肺” ， 燥为阳邪 ， 从口鼻侵于肺 ， 最易耗伤肺阴 。

秋梨膏在熬制时所搭配的药材多为麦冬、川贝等滋阴之品 ， 因此对于阴虚肺热之燥咳 ， 特别有效 。

然而 ， 咳嗽有诸多证型 ， 比如风寒咳、风热咳、痰饮咳、肝火咳等 ， 此时吃秋梨膏不仅效果不佳 ， 有时还会雪上加霜 。

#2胃虚寒手脚发凉不宜

秋梨膏具有生津、降火、养阴、润肺、止咳等功能 ， 是因为膏中所含的都是凉性、养阴生津的药物 ， 所以 ， 脾胃虚寒、手脚发凉、大便溏泻的人最好谨慎 ， 或者不要服用秋梨膏 ， 以避免虚寒症状加重 。

#3直接饮用并非最佳

有人认为服用秋梨膏越浓越好 ， 更有甚者以为直接饮用最好 ， 事实上秋梨膏糖分很高 ， 渗透压很高 ， 直接饮用往往会刺激口腔及咽喉黏膜 ， 所以直接饮用并非最佳办法 ， 饮用时最好取一两勺 ， 用温开水化开后再服用 。

#4糖尿病人慎用

秋梨膏含糖量高 ， 糖尿病患者亦不可食用 。
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