导语:我就爱用剩饭当早餐,坚持半个月,不节食不断顿,竟然瘦了居家过日子,总的做饭,那剩饭剩菜是避免不了的,不管家里有几口人,不可能每次做饭都会刚刚好,就是怕剩米饭,因此,有一阵做米饭特别的少,有几次闺女和老公都说,我做饭太没有谱了,都不让吃饱,米饭都不够吃。从那以后,只能多做点米饭,可是那父女两是吃饱了,就有了剩米饭,本着不浪费的原则,肯定要想办法把吗剩米饭吃掉,除了煮粥、蛋炒饭,其实剩米饭还是有很多种吃法的。
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榨米糊,直接榨大错特错,少了这一步就易长胖,好多人不能喝。今天我就把剩米饭做成了《低糖青菜米糊》,大家都知道,米饭含有糖分,一般人都可以任意吃,但是就有一些特殊人群不能吃,血糖敏感者不能吃,我这次用的剩米饭就是低糖米饭,不仅里面加了粗粮小米,还把糖分过滤了,就成了无糖剩米饭,搭配小白菜榨出来就成了早餐米糊了,任何人群都可以随便吃,不用担心长胖,更不用担心血糖升高,健身者都可以吃。
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我就爱用剩饭当早餐,坚持半个月,不节食不断顿,竟然瘦了。《低糖青菜米糊》,就是把剩米饭加点青菜和盐,用破壁机或者豆浆机都可以榨出来,超级简单,但是营养不容忽视,如果爱吃肉类的,可以加点肉丁那样更美味好吃了,可以做早餐,十几种分钟就可以做好,搭配包子或者包子馍馍,一顿丰富的早餐就搞定了,再也不用担心剩米饭浪费了,也不用担心早餐吃什么了,如果家中有糖尿病的,也可以吃了。
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菜名《低糖青菜米糊》主料:大米200克、小米50克辅料:小白菜50克、盐适量
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做法:1、准备好电饭煲的滤糖甑,加入硅胶垫,可防粘,容易清洗,也不影响米饭口感。甑子一体压铸成型,此设计有919个,可让米饭粒粒受热均匀。甑子放到内胆中。
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2、把大米和小米洗洗,把洗好的大米、小米倒入臻米脱糖养生蒸汽饭煲X6中,再加入清水,注意,因为是做的脱糖饭,需要米汤分离,蒸出低糖饭,达到上饭下汤的状态。所以,加水量比平时稍微多一些,高出大米1厘米即可, 8项米汤分离核心专利技术,米和米汤真实分离,脱糖率44?
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3、盖上电饭煲的盖子,通上电源,启动“脱糖饭”模式;系统默认时间是22分钟,这算是超快速的电饭煲了。特别的节省时间又省电,很适合上班族用。
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4、电饭煲开始工作, 现代科技还原古法匠心,煮、沥、蒸三步蒸出低糖柴火饭。蒸出来的米饭香儿不甜,Q弹有嚼劲。
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5、这个时候可以把小白菜洗净,如果你不怕麻烦的话,可以用开水把小白菜烫软,焯水比较安全一些,捞起来过凉水挤干水分,切末。
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6、等低糖饭时间到,电饭煲会发出提示音,米饭就制作完成了;把米饭挖一小碗出来。
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