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11、放入笼屉中，一个个胖嘟嘟的，水开上锅，大火蒸8-10分钟。

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12、时间到，可以出锅了，皮薄馅大，底部没烂。

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13、晶莹剔透，非常有食欲。

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14、配点蘸料，不吃撑不罢休，小朋友也能一次“消灭”好几个，一会儿的功夫就光盘了。

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四、洋葱萝卜肉馅1、准备食材，胡萝卜一根，洋葱一个，小葱适量，五花肉末适量。

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2、准备200克糯米，提前2个小时泡上，我一般都是晚上泡水，早晨直接用。

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3、捞出糯米放入蒸锅，平铺均匀，记住不要太厚，用筷子扎几个小洞，更容易熟透，大火烧开，蒸半个小时。

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4、需要用到的配菜，胡萝卜洗净，切成碎丁，洋葱切碎丁，小葱切成段，配菜可以随意更换，看个人喜好。

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5、肉末中加入1勺生抽、1勺料酒、1勺盐，适量胡椒粉，搅拌均匀，腌制片刻。

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6、锅热倒入食用油，下入肉末，翻炒变色。

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7、把所有的配菜都放进来，继续翻炒一会儿，加入适量黄豆酱，适量盐，翻炒均匀。

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8、糯米也蒸好了，直接倒入锅中，葱花也放进来。

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9、翻炒均匀，盛出备用，看着就非常好看，闻着也特别的香，香味已经飘出来了。

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10、把馅料放入饺子皮中，从底部慢慢卷起来，左右对折一下，抹点清水封口，防止露出馅。

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11、电饼铛刷一层油，下入胡萝卜肉卷，开中小火慢煎2分钟。

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12、底部金黄色再翻另外一面，中间多翻动几次，让肉卷受热均匀，确保里外熟透，等待两面均匀上色即可出锅了。

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【 肉馅|饺子皮别浪费了，教你4种创新吃法，皮脆馅香，上桌孩子们抢着吃】13、胡萝卜肉卷做好了，外酥里嫩，加上糯米的醇香，实在太好吃了，孩子一口气能吃5、6个，大口吃毫无压力。

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