明日处暑，有钱没钱，建议多吃这6种菜，润燥远离秋乏，安稳过秋天 _南瓜|山药|菜花

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时间过得飞快，明天就要迎来秋天的第二个节气---“处暑” ， “处”即为出的意思， “处暑”节气的到来意味着炎热的天气即将过去，即将要进入秋天了，在此期间，虽然早晚天气会凉爽些，但白天的气温依然很高，最显著的特点就是干燥，空气也会变得很干燥，人们会出现皮肤缺水、口干舌燥、大便干结、容易上火等症状，也就是我们所说的“秋燥” ，这时我们就要通过日常饮食来调理，吃些滋阴润燥的食物来除秋燥。应季而食吃些新鲜的瓜果、蔬菜的食物就是最佳选择。明天处暑，有钱没钱，这6种菜要常吃，鲜美营养润燥，应季而食营养足，健康过秋天下面就一起来看看适合处暑节气吃的蔬菜吧。

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1、山药，处暑节气天气逐渐转凉，这时天气干燥，且脾胃功能减弱，而山药是一种药食同源的滋补食材，处暑时节适量吃些山药能调理脾胃，滋养身体，起到强健身体的功效。秋燥还很容易引起皮肤干燥、肺虚、咳嗽不止的症状，多吃山药能补肺润燥，还可有效缓解皮肤粗糙的问题。
【明日处暑，有钱没钱，建议多吃这6种菜，润燥远离秋乏，安稳过秋天】【木耳胡萝卜炒山药片】
原料：铁棍山药黑木耳胡萝卜油盐
制作：先将黑木耳用冷水泡软；烧锅水加入1小勺盐，将黑木耳放入进锅中焯上1分钟；将铁棍山药片进锅一起继续煮上2分钟后捞出备用。热锅凉油，将胡萝卜片放进锅中翻炒几下，加入铁棍山药和木耳进锅继续翻炒两下，最后加入少许盐调味，翻炒均匀即可。

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2、莲藕，俗话说， ”秋藕最补人“ ，莲藕是处暑时节的时令蔬菜之一，富含蛋白质、多种维生素及矿物质外，还含有丰富的膳食纤维，是一种营养丰富的食材。秋天天气燥热，人容易出现咽干、皮肤干燥、头发干枯等症状，吃莲藕能养阴清热、润燥止渴、清心安神、缓解秋燥的功效。
【西蓝花炒藕片】
原料：莲藕西蓝花淀粉油盐
制作：烧锅水加入1勺盐，将藕片放进锅中焯煮一分钟；再将西蓝花放进锅中焯烫变色后捞出备用；热锅凉油，下入胡萝卜片进锅翻炒，加入焯好的藕片和西蓝花进锅翻炒两下，再加入少许盐调味，最后加入水淀粉勾芡即可。

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3、南瓜，秋天是丰收的季节，大量的蔬菜水果上市，也是硕果累累的季节。夏末初秋南瓜大量上市，都说“秋天到，南瓜俏” ，南瓜的营养非常的丰富，富含丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C和钙、磷等成分，是健胃消食的高手，具有健脾养胃的功效。处暑节气天气干燥，南瓜具有润燥的功效。南瓜吃法也很多样，可炒、可熬汤、可煮粥，也可以直接蒸熟了吃。

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