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第一步：准备食材。香蕉一根、鸡蛋1个、低筋面粉80克、牛奶80克。第二步：把香蕉去皮切成片，如图。第三步：把切好的香蕉片放入盆中，用勺子碾压碎，如图。第四步：把面粉、鸡蛋、牛奶放入盆中，如图。
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第五步：把面糊搅拌至没有颗粒。第六步：平底锅小火烧热，抹少许油，然后舀一勺面糊倒入锅中，如图。第七步：一面定型后翻面，直至双面金黄成熟时取出。第八步：上桌开动吧。多说几句：1、建议大家用不粘平底锅来烙，全程一定要用小火。2、如果没有低筋面粉，大家可以用普通面粉加少许玉米淀粉来代替。