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家常蒸腐乳肉的简易做法

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蒸腐乳肉是一道家常菜 ， 制作简单 ， 口感鲜美 ， 深受人们的喜爱 。下面就为大家介绍一下家常蒸腐乳肉的简易做法 。
材料准备

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1. 500克猪肉
2. 2块腐乳
3. 2勺蒸鱼豉油
【家常蒸腐乳肉的简易做法】4. 1勺料酒
5. 适量葱姜蒜
6. 适量盐、糖、鸡精、生抽
制作步骤

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1. 将猪肉切成小块 ， 放入碗中加入料酒、葱姜蒜、盐、糖、鸡精、生抽拌匀腌制10分钟 。
2. 将腌制好的猪肉放入蒸碗中 ， 加入腐乳、蒸鱼豉油 ， 用手将猪肉均匀涂抹上腐乳、蒸鱼豉油 。
3. 将蒸碗放入蒸锅中 ， 大火蒸30分钟 。
4. 取出蒸好的腐乳肉 ， 撒上葱花即可 。
小贴士

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1. 在腌制猪肉时 ， 可以根据个人口味加入适量的辣椒粉、五香粉等调料 ， 增加口感 。
2. 蒸腐乳肉时 ， 可以在蒸锅中加入适量的水 ， 以免猪肉过干 。
3. 蒸好的腐乳肉可以切成小块 ， 搭配米饭食用 ， 口感更佳 。
总结

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家常蒸腐乳肉是一道简单易学的菜品 ， 口感鲜美 ， 做法也很简单 。只需要准备好材料 ， 按照步骤进行制作 ， 就可以轻松享受到美味的腐乳肉了 。希望大家能够尝试制作 ， 享受美食的同时也享受制作的乐趣 。

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