【板栗红薯蒸，做法简单易学！】

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板栗红薯蒸——一道简单易学的家常菜
板栗和红薯是秋季的常见食材，它们不仅营养丰富，而且味道鲜美 。将它们蒸在一起，再加上适量的糖和水，就可以做出一道美味的板栗红薯蒸了 。下面，就让我们一起来学习这道简单易学的家常菜吧！
材料准备：
1.板栗：100克
2.红薯：500克
3.冰糖：50克
4.清水：适量
步骤一：准备食材
将板栗和红薯分别清洗干净，然后将板栗用刀划开一个小口，便于蒸熟后去皮 。红薯去皮后，切成小块，大小适中即可 。
步骤二：蒸制食材
将蒸锅加水烧开，然后将板栗和红薯放入蒸锅中，盖上锅盖，大火蒸煮30分钟左右，直到板栗和红薯都熟透为止 。
步骤三：加入糖和水
将糖和适量的清水放入锅中，开火烧开，然后将蒸熟的板栗和红薯放入锅中，搅拌均匀，煮5分钟左右，直到糖溶化，汁液浓稠即可 。
步骤四：装盘食用
将做好的板栗红薯蒸盛入碗中，即可享用 。可以根据个人口味加入一些葡萄干、枸杞等配料，增添口感和营养 。
小贴士：
1.蒸制板栗和红薯的时间可以根据实际情况进行调整，一般以板栗熟透为准 。
2.糖的用量可以根据个人口味进行调整，如果喜欢甜一些，可以适当增加糖的用量 。
3.如果觉得汁液太稠，可以适量加入清水，调整口感 。
总结：
板栗红薯蒸是一道简单易学的家常菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富 。在制作过程中，需要注意蒸制时间和糖的用量，以达到最佳口感 。希望大家在家里也可以尝试做一做这道美味的秋季菜肴 。

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