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8、锅中多加一点油，油温五成热下丸子，放的时候轻一点，也可以从锅沿滚下去，小火慢炸，炸3分钟后用筷子给丸子翻个面，然后继续炸，直到炸至丸子表面都变成了金黄色，就可以出锅了；9、我一共炸了15分钟，全程小火，像这样就可以捞出来控油啦，锅中加一勺食用油，油热下蒜末爆香，再加一把青辣椒丁、一把红辣椒丁，翻炒翻炒，再加小半碗清水，煮开后把丸子倒进去，继续翻炒几下，让丸子充分吸收蒜香和辣椒的香气，这样会更入味，翻拌均匀后就可以出锅装盘啦！
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这样做的藕丸子真的好香啊，外层是有一点焦焦的，非常的劲道好吃，而里面的口感是保留了莲藕的清脆，吃起来非常的爽口！第4名：土豆
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土豆从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍； 土豆还含有非常丰富的膳食纤维，膳食纤维对减脂和健康都非常有意义，不仅仅是饱腹感、促进肠道蠕动，它更大的意义是对肠道菌群的调节。推荐食谱：【土豆丝卷】用饺子皮配土豆丝，满口留香，营养满满，保证你喜欢
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〖 食材清单 〗饺子皮、大土豆、红菜椒、青线椒、大蒜、葱花、盐、油1、准备一个大土豆，刨成丝，加清水浸泡10分钟，泡出土豆里面的淀粉，这样吃起来不会胖哦；2、红菜椒一个，切成小长条，装碗备用；青线椒几个，切成圈，如果你不吃辣的话，也可以直接用不辣的青椒代替，切好后装碗备用；再切几个大蒜，切成片装碗备用；3、土豆丝泡好后我们把它捞出来，沥干水分后备用；4、锅烧热后加食用油，下蒜片爆香，然后把土豆丝，青红椒都加进去翻炒，不用加别的调料，快熟的时候加适量的盐调味就可以了，然后加点葱花，关火后装入碗中备用；
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5、我们现在把饺子皮取出来，四张为一组，每一张饺子皮都要刷上食用油，然后重叠在一起，再用擀面杖正反面擀开，全部擀好后叠放在一起；6、然后放入蒸笼中，热水上锅蒸，8分钟就可以关火出锅了，我们把每一张饺子皮趁热撕下来，张张薄而透明，全部撕下来后再把土豆丝放进去，像这样包起来就可以了，全部包好后放一旁备用；7、电饼铛预热，刷上一层食用油，把土豆丝卷放进去，表面再刷上一层食用油，盖上盖子用小火烙，上下盘都同时开火，3分钟就可以出锅了，因为土豆丝和饼皮本来就是熟的，所以出锅也非常的快，表面微微带点金黄色，有点酥的感觉底部是完全的金黄焦脆，看起来就忍不住流口水了；
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这样做的土豆丝卷饼颜色也非常的漂亮，而且闻起来也特别的香，刚好是色香味俱全了，不揉面，不醒面，快手又好吃的土豆丝卷饼就做好啦，用来做早餐和正餐都非常合适，老人孩子也都能吃。第3名：燕麦
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燕麦含有非常多的可溶和不溶性粗纤维，这些纤维素进入人体之后能够与胆固醇相结合然后排出体外，这样大家身体内的胆固醇数值就没有那么高了，从而达到减肥的目的。推荐食谱：【红枣燕麦糕】这款红枣燕麦糕可以用来当作早餐，也可以当做小零食吃，吃起来软软脆脆的，吃的时候还能吃到红枣的香甜味和燕麦的麦香味，好吃安全又营养。