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2、锅里面烧油，放入一些花椒，炒出香味将花椒捞出，之后放入酱料，炒出酱香味之后放入姜末蒜末，炒出香味之后放入适量的水，紧接着倒入豆腐块鸭血块，放入生抽 黄酒盖上锅盖煮2分钟

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3、煮好之后，打开锅盖，放入青椒红椒段，之后放入一些鸡精提鲜味，搅拌均匀之后淋入一层薄芡，这是最关键的一部。稍微一煮就可以出锅了，美味既成。秋高鸭肥正当季，降秋燥贴秋膘，分享鸭血烧豆腐做法，安稳度过秋天
┄【魔芋啤酒鸭】┄
〖 食材清单 〗 鸭子 魔芋 洋葱 青椒 八角、花椒、三萘、桂皮 葱姜蒜
〖 制作步骤 〗

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1、鸭子洗净后，用清水浸泡十分钟，泡出血污，再用清水冲净沥干，切小块。魔芋从包装中取出，加盐5g下锅加水煮开（一定要煮一下，这样可以去除魔芋的碱味）
2、锅内加菜油200g，油温6成热时小火煸香花椒和八角后，捞出扔掉，下入剁好焯水的鸭块，鸭块在锅中煸炒（这道工序是关键，鸭块一定要煸香到鸭皮微黄，以热油变得清亮为准）炒香后的鸭块加入豆瓣酱100g，鸭块和豆瓣酱炒香上色

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3、之后加入啤酒半瓶，大火烧开，烧10分钟后放入魔芋再焖20分钟加盐适量即可出锅别忘了撒点葱花或者香菜！美味既成，好吃的魔芋啤酒鸭就做好了。秋天吃鸭子的最好季节，魔芋啤酒鸭好吃做法，清热润燥好处多，特美味
┄【香猪手焖老鸭】┄
〖 食材清单 〗 鸭子 猪脚 葱姜蒜
〖 制作步骤 〗

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1老鸭洗净，剁成小块，放入沸水中焯2分钟，沥去血水，洗干净。猪蹄刮毛，洗净，劈成块，锅内放适量的清水，将鸭块和猪蹄放入锅中，先用大火煮沸，捞去汤中的浮沫。准备葱姜蒜，再准备一些大料，料汁。

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2、锅里面烧油，油热之后放入猪脚鸭块，煸炒出油脂之后，添加八角香叶，桂皮，再放入一些酱油，之后煸炒片刻，煸炒之后放入高压锅里面，锅里面再熬一个汤汁，放入豆瓣酱，葱姜蒜末还有辣椒段，添加少许水，之后大火烧开，将汤汁倒进高压锅里，

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【 美味|入秋吃鸭正当时，8道简单做法，味美好吃不上火，清热润燥好入秋】3、香猪手焖老鸭做好之后倒入盆里面，撒上一些葱花，美味既成，美味好吃的香猪手焖老鸭就做好了。秋天，吃鸭子的最好季节，香猪手焖老鸭好吃做法，清热润燥好处多，特美味