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炕猪排的做法大全！
炕猪排是一道美味的家常菜，口感香脆，深受大家的喜爱 。下面就为大家介绍多种做法，让你一网打尽 。
一、红烧炕猪排
材料：猪排肉500克，葱姜蒜适量，料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精适量，清水适量 。
步骤：
1.将猪排肉洗净，切成块状备用 。
2.锅中倒入适量油，加入葱姜蒜煸炒出香味 。
3.将猪排肉放入锅中，煎至两面金黄 。
4.加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精和清水，煮开后转小火慢炖30分钟 。
5.最后大火收汁即可 。
二、蒜蓉炕猪排
材料：猪排肉500克，蒜末适量，盐、胡椒粉、鸡精、淀粉适量，葱姜适量 。
步骤：
1.将猪排肉切成薄片，加入盐、胡椒粉、鸡精和淀粉拌匀腌制10分钟 。
2.锅中倒入适量油，加入葱姜煸炒出香味 。
3.将腌制好的猪排肉放入锅中，煎至两面金黄 。
4.加入蒜末翻炒，炒至香味四溢 。
5.最后撒上葱花即可 。
三、葱香炕猪排
材料：猪排肉500克，葱姜适量，盐、糖、料酒、生抽、老抽、鸡精适量 。
【炕猪排，多种做法一网打尽！】步骤：
1.将猪排肉切成小块，加入盐、糖、料酒、生抽、老抽、鸡精拌匀腌制10分钟 。
2.锅中倒入适量油，加入葱姜煸炒出香味 。
3.将腌制好的猪排肉放入锅中，煎至两面金黄 。
4.加入清水煮开，转小火慢炖30分钟 。
5.最后加入葱花即可 。
四、麻辣炕猪排
材料：猪排肉500克，花椒、干辣椒适量，盐、鸡精、淀粉适量，葱姜适量 。
步骤：
1.将猪排肉切成小块，加入盐、鸡精和淀粉拌匀腌制10分钟 。
2.锅中倒入适量油，加入葱姜、花椒和干辣椒煸炒出香味 。
3.将腌制好的猪排肉放入锅中，煎至两面金黄 。
4.加入清水煮开，转小火慢炖30分钟 。
5.最后加入辣椒粉和芝麻即可 。
结尾：
以上就是炕猪排的多种做法，每一种都有不同的口味，让你吃出不一样的美味 。快来试试吧！

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