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#我的花样生活#
入秋后 ， “多吃六白少吃一瓜” ， 应季而食身体棒 ， 润肺降燥安稳度秋
俗话说：“春养肝 ， 夏养心 ， 秋养肺 ， 冬养肾” 。 入秋后天气逐渐变凉 ， 气候逐渐干燥 ， 寒气多 ， 肺的功能偏旺盛 ， 所以 ， 养肺是养生的关键 。 养肺的食物首选白色 ， 因为按照中医理论 ， 白色入肺 ， 生活中常吃白色食物 ， 可以很好地润肺降燥 ， 提升肺脏免疫力 。 入秋后 ， “多吃六白少吃一瓜”应季而食身体棒 ， 润肺降燥安稳度秋 。
一白：山药

山药是一种药食同源的食物 ， 它既可以直接食用 ， 也可以当成药材来用 。 而秋季吃山药最合适不过了 ， 在干燥的秋天吃山药有很多好处 ， 它可以补肺润燥、调养脾胃、健脾生津、益气养血 。
【推荐美食——蓝莓蒸山药】
【食材清单】：山药1根、蓝莓酱适量、香菜少许

【具体做法】：
1、山药的黏液会让人手发痒 ， 戴上一次性手套削皮可避免这一情况；
2、清洗好的山药切成长5厘米左右宽1厘米的长方块 ， 放入沸水中煮至可以用筷子很容易就扎进去时捞出泡在凉白开中；
3、将蓝莓酱放入小碗中 ， 加入适量白开水搅拌成浇汁；
4、将山药块依次整齐地码在盘中 ， 淋上浇汁 ， 撒上香菜碎点缀即可 。
二白：百合

百合 ， 是很多人都很熟悉的药食同源的中药 ， 它味道清香 ， 可以用来煲汤、煮粥、做菜等等 。 百合所含百合多糖、百合皂苷和百合秋水仙碱等有提高免疫力、抗炎、止咳平喘、镇静、降糖、降脂、改善睡眠、抗氧化、抗疲劳、润肠通便等作用 。
【推荐美食——西芹百合炒腰果】
【食材清单】：西芹3根、百合15瓣、腰果15粒、胡萝卜15g、大葱半根、姜1小块、鸡粉1小勺、白糖1小勺、食盐适量、淀粉适量

【具体做法】：
1、准备食材 。 西芹洗净去筋切菱形 ， 胡萝卜去皮洗净切雪花片 ， 百合、腰果分别洗净 ， 葱姜分别洗净 ， 葱切葱末 ， 姜切片备用；
2、锅中加入适量清水 ， 水开后加入少许食盐和食用油 ， 将西芹和胡萝卜焯水1分钟 ， 捞出沥干水分备用；
3、另起锅烧热 ， 倒入适量食用油 ， 将腰果凉油下入锅中 ， 炸至表面金黄 ， 捞出沥油 ， 加热锅中底油 ， 放入葱末、姜片煸香；
4、接着放入西芹、百合、胡萝卜片翻炒 ， 加入鸡粉、白糖、食盐翻炒均匀 ， 加入水淀粉勾芡；
5、出锅前淋入香油增香提味 ， 最后放入炸好的腰果即可 ， 一道美味的西芹百合炒腰果就做好了 。
三白：莲藕

俗话说：“荷莲一身宝 ， 秋藕最养人” ， 秋季恰逢莲藕上市 ， 秋藕口感清脆 ， 味道香甜 。 莲藕散发出一种独特清香 ， 还含有鞣质 ， 有一定健脾止泻作用 ， 能增进食欲 ， 促进消化 ， 开胃健中 ， 有益于胃纳不佳 ， 食欲不振者恢复健康 。