【推荐美食——炸藕盒】
【食材清单】：莲藕1节、面粉150g、鸡蛋1个、鲜猪肉250g、葱半根、姜1块、食盐适量、生抽3勺、老抽1勺、蚝油1勺、料酒1勺、五香粉、胡椒粉许、味精、鸡精、芝麻油少许

【具体做法】：
1、鲜猪肉洗净剁成肉末 ， 葱姜分别洗净切成细末 ， 将剁好的肉末和切好的葱末、姜末依次放入盆中；
2、调肉馅 。 盆中加入食盐、生抽、老抽、蚝油、料酒、味精、五香粉、胡椒粉、芝麻油调味 ， 用筷子往一个方向搅拌上劲；
3、莲藕去皮洗净 ， 隔一片一切断 ， 两片连在一起形成一个藕夹 ， 切好的藕夹用开水焯一下 ， 焯好后冲凉控水备用；
4、取1个藕夹 ， 把上片掀开 ， 放入适量肉馅 ， 用筷子抹平 ， 然后再把上片合上 ， 一个藕盒就做好了 ， 用同样的方法做好所有的藕盒；
5、准备一个盘子 ， 盘中放入适量干面粉 ， 把藕盒正反两面分别沾上干面粉 ， 同样把所有的藕盒都沾上干面粉；
6、调面糊 。 再准备一个盆 ， 放入适量水和面粉 ， 充分搅拌均匀 ， 然后再打入一个鸡蛋、放入少许食盐鸡精调味 ， 充分搅匀不要有面疙瘩；
7、把沾有干面粉的藕盒放入面糊中 ， 使藕盒的正反两面都沾上面糊 ， 同样把所有的藕盒都沾上面糊；
8、热锅凉油 ， 油温6成热时放入藕盒小火炸制 ， 炸至一面金黄时翻面炸另一面 ， 当两面都炸成金黄色藕盒漂浮起来时就可以捞出锅了；
9、将锅中油烧至8成热 ， 放入所有炸好的藕盒复炸一次口感会更好 ， 炸好后捞出摆成漂亮的造型 。
四白：银耳

银耳素有“菌中之冠”的美称 ， 是平价版营养滋补佳品 。 银耳里面含有大量的蛋白质和碳水化合物 ， 以及多种维生素和矿物质 ， 营养价值丰富 ， 是一个很好的滋阴润肺 ， 滋养胃脏 ， 帮助开胃的很好的一个保健养生食品 。
【推荐美食——红枣银耳莲子汤】
【食材清单】：银耳1朵、莲子15颗、红枣8颗、冰糖适量、枸杞1小把

【具体做法】：
1、莲子洗净用清水浸泡2小时 ， 泡至莲子变大微微开裂即可 ， 银耳泡至完全涨开 ， 冲洗干净后撕成小朵 ， 红枣洗净去除枣核备用；
2、将银耳、莲子、红枣放入砂锅中 ， 加入适量冰糖 ， 一次性加入足量清水 ， 盖上盖子 ， 大火煮开后转小火炖2小时；
3、炖好后撒入清洗干净的枸杞 ， 搅拌均匀后香气四溢的红枣银耳莲子汤就做好了；
4、红枣银耳莲子汤香甜润滑、美味可口 ， 具有很多的滋补效果 。
五白：糯米

糯米是一种温补的食品 ， 具有补血、补中益气、健脾暖胃的功效 。 适量地吃一些糯米可以有效地吸收其中的多种矿物质、蛋白质、脂肪和维生素b族 ， 能够增强人体的免疫力 ， 并且可以起到安神助眠的功效 。
【美食推荐——糯米蒸排骨】
【食材清单】：排骨8块、糯米小半碗、大葱半根、姜1块、蒜5瓣、红辣椒1根、小葱半根、1小勺食盐、少许十三香、3勺生抽、1勺老抽、适量料酒

【具体做法】：
1、排骨用淘米水浸泡30分钟 ， 泡好后再用淘米水清洗干净血水放入盆中 ， 用淘米水浸泡可以更有效地去除排骨中的血水；
2、盆中加入姜片、葱段、蒜片、1小勺食盐、少许十三香、3勺生抽、1勺老抽、适量料酒 ， 用手抓拌均匀 ， 使排骨表面裹满料汁 ， 敷上保鲜膜 ， 放入冰箱冷藏3—-8小时 ， 冷藏1夜效果会更好；
3、糯米洗净后用清水浸泡至少8小时 ， 泡好后沥干水分平铺在盘底 ， 糯米浸泡1夜效果会更好；
4、冷藏好的排骨拿出来后用手抓匀 ， 使排骨再次吸满料汁 ， 然后将排骨放入糯米盘中翻滚 ， 使排骨两面都沾满糯米 ， 并用手拍实 ， 依次将所有的排骨都裹满糯米；