烹汁鸡中翅鸡营养丰富，是中年女性增强体质、润肤健美的佳肴美食 。
原料：鸡中翅500克，盐5克，生抽10克，胡椒粉3克，料酒、鸡精、味精、花生油各适量 。
制法：
①将鸡中翅斩去一头，下盐5克、生抽5克、胡椒粉、鸡精、味精腌一会儿，备用 。
②油热七成时，下入鸡中翅炸熟，呈枣红色捞出 。锅留少量余油，下入鸡翅，生抽5克，烹入料酒，颠翻几下，即可出锅摆盘 。
【三 瘦身养颜菜谱】特点：色泽枣红、酥香鲜嫩 。

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