1、娃娃菜焯水备用 。
2、大蒜、胡萝卜、菜椒切丁备用 。
3、海参切片备用 。
4、起锅热油 。
5、倒入蒜丁爆香 。
6、倒入胡萝卜丁、菜椒丁炒熟炒香（放蚝油和生抽） 。
7、放入调好的玉米淀粉水 。
8、放入切好的海参片 。
【海参娃娃菜步骤】9、待汤变粘稠浇在烫好的娃娃菜上即可 。
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