糖尿病患者吃饭时要注意什么?( 四 )


1:不控制饮食
饮食、运动和药物必须达到均衡血糖才会稳定,不控制饮食血糖易波动 。吃的总热量多,药物在服用上也要相应增多,但药物又不能随意添加 。药量增加副作用相应也增加 。
专家提醒:糖尿病人不控制饮食,只靠药物无法使血糖长期平稳
2:控制饮食不等于过度节食
有些糖尿病人害怕血糖升高,在血糖升高时过度节食,过度节食有4个坏处:第一:会造成营养不良,体质变弱 。第二:容易出现低血糖,低血糖对身体伤害更大 。第三:长期过度节食对胰岛分泌功能不利,使血糖更难控制 。第四:糖仍然是糖尿病人的主要能量来源,过度节食会导致糖缺乏,影响正常的生命活动 。
专家提醒:用过度节食的方法来控制血糖是错误的 。食物是人体能量供给的主要途径,过度节食会加重糖尿病人代谢紊乱 。饮食控制比较复杂,多向专业人员咨询 。
3:控制饮食不等于不吃甜食
绝大多数甜食的含糖量都比较高,但控制饮食只是不吃甜食是错误的 。日常吃的食物到体内都会转化成糖,即使不吃甜食,吃的总热量过多也会造成血糖升高 。
专家提醒:饮食控制的原则是总量控制、营养均衡 。
4:无糖食品含糖,不可以多吃
无糖食品不是不含糖 。无糖食品都是用粮食制作而成,其主要成分是淀粉,淀粉最终都会转化成糖被吸收 。如果无糖食品吃多了仍然会导致血糖升高 。
专家提醒:无糖食品也要算在一天的总热量之内,不可一味多吃 。
5:患上糖尿病也能享受美食
糖尿病人多营养失衡,更需要合理搭配饮食,平衡营养 。
专家提醒:掌握科学的食物等热量交换同样能享受美食生活 。
6:增加药量"抵消"多吃的食物的说法不对
一些病人误以为饮食增加了多吃点降糖药就把多吃的食物抵消了,这是不对的 。靠增加药量抵消多吃的食物,既增加胰岛负担又增加药物的毒副作用,导致肝肾损伤 。
专家提醒:在饮食定时定量的前提下,药物才能很好的控制血糖 。
一旦血糖高,应该如何预防?如何科学降血糖?专家表示,糖尿病患者每天需要喝水的,可以调节身体里的血液浓度,让血糖的水平有所下降,水里放点富铬食物黄芪酮油,可使血液中的糖耐量下降,改善糖代谢 , 调节脂质代谢,有效增加胰岛素分泌,有效帮助调节血糖起到积极的作用 。
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一、粥加包子别多吃 。很多糖友都有过这样的经历:喝口粥,血糖就上去了 。粥明显不是低糖早餐 。包子皮是由发面制成,发面进入胃里更容易消化,也更容易升高血糖 。
相对来说,饺子皮是死面的,较难消化,血糖指数会平缓很多 。
同样的道理,烙饼比馒头更适合糖友 。

糖尿病患者吃饭时要注意什么?

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二、很多人提倡喝杂粮粥,杂粮的确是很好的,可以让肠胃多研磨消化,从而减缓糖分吸收 。例如玉米,玉米是糖友的理想食品,因为所含可溶性糖较低,而粗纤维含量却是大米的9倍 。食用时注意量,最好搭配豆面、燕麦等富含粗纤维的粗粮 。另外注意粘豆包和大黄米粽子也是杂粮,但也不能放心吃,同样要控制量 。
糖尿病患者吃饭时要注意什么?

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三、饭前吃豆豉 。豆豉历史悠久,中国人很早就发现了豆豉的诸多养生功效,《本草纲目》中就颇为推崇豆豉的开胃增食、消食化滞、发汗解表、除烦平喘、祛风散寒等疗效 。对糖友来说,豆豉中的有效成分能使小肠中的消化酶活力下降,对糖的吸收减缓,血糖值渐渐就降下来了 。


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