⑤倒入已铺油纸的电饭锅内、抹平表面 ， 震出大气泡后插电 ， 450W的锅 ， 按‘煮饭’键跳过‘保温’键后保温约半小时 ， 再次按‘煮饭’键等跳过‘保温’后保温约25分钟 ， 取出揭油纸即可食用 。
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1. 治口疮可吃麦冬小米粥
取小米200克 ， 麦冬15克 ， 大枣5枚 。小米淘洗干净 ， 麦冬、大枣淘洗干净 ， 共同放入砂锅 ， 熬煮成粥 ， 有健脾益气 ， 养阴清胃的功效 。
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2. 反胃呕吐煮半夏小米粥
取小米150克 ， 法夏6克 ， 生姜3片 。法夏 ， 生姜两味加水800ml ， 大火煮沸后小火熬煮30分钟 ， 去渣取汁备用 。小米淘洗干净 ， 加入上述药汁 ， 再加适量清水 ， 熬煮成粥 ， 温服 。有健脾益胃 ， 降逆止呕的作用 。
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3. 脚气病熬百合小米粥
准备小米100克 ， 百合30克 。小米、百合洗净 ， 一同放入砂锅 ， 加适量清水 ， 熬煮成粥即成 。有健脾养阴 ， 平脚气的功效 。
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4. 失眠吃桂圆百合小米粥
选用小米150克 ， 龙眼肉15克 ， 百合10克 ， 黑芝麻20克 ， 冰糖适量 。小米淘洗干净 ， 黑芝麻洗净炒香备用 。龙眼肉、百合洗净 ， 与小米一同入锅 ， 加适量水 ， 大火煮沸 ， 小米熬煮至粥半熟时加入炒香的黑芝麻 ， 一同熬煮成粥成 ， 调入冰糖即成 。有补肝肾 ， 养心神的功效 。
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5. 治感冒喝葱白小米汤
备好小米100克 ， 葱白6段 ， 生姜3片 。加适量水 ， 熬煮成粥 ， 取上层粥油 ， 加入葱白、生姜 ， 熬煮片刻即成 。服后盖被出汗 ， 有益气解表的功效 。
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小米是“月子米”的说法比较“传奇” ， 有的地方甚至会用小米和鸡蛋作为产妇的主要食物 。那么 ， 小米是月子期间最佳滋补食材吗？
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了解了这些 ， 再来分析小米 。
· 首先 ， 跟面粉、玉米粉等相比 ， 小米的能量稍高 ， 每100克能提供358千卡能量 ， 可以为产妇迅速补充能量 。
· 其次 ， 小米富含精白米面中缺乏的B族维生素 ， 还含有少量β-胡萝卜素 ， 它们对产妇和婴儿的健康都有好处 。
· 第三 ， 小米在体内的消化吸收率本就比大米、白面高 ， 再加上体积小 ， 煮成粥后变得软烂适口 ， 更能加快消化吸收速度 ， 对于产后脾胃虚弱的人来说 ， 适合食用 。
此外 ， 小米之所以被称为“月子米” ， 可能关键还在于铁含量高（5.1毫克/100克） ， 是大米的两倍以上 。
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