但是当细胞每次分裂的时候 ， 这个起到保护作用的端粒就会被磨损一般的缩短 ， 大约分裂50到60次之后端粒就磨损殆尽没有办法再保护染色体了 ， 这个时候细胞就会走向凋亡 。所以从这个角度来说 ， 也算是解释了为什么人类、山羊、马匹、飞鸟等等动物都有衰老而亡的一天的原因 ， 但是龙虾有所不同 。
龙虾可以制作端粒酶来保护、再生这些能起到保护作用的端粒 ， 从而避免细胞不得已的走向凋亡 。所以在这种理论之下 ， 一只龙虾如果不遭遇意外、疾病和食物短缺等问题 ， 它就可以一直存活下去哦 。
那么以上就是这次关于龙虾的全部内容了 ， 如果有所帮助的话 ， 恳请帮忙转发和收藏 。
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做龙虾前要放尿 ， 是因为怕龙虾在做时赖尿 ， 令龙虾肉沾尿味
其实扭开龙虾时也要小心龙虾肉沾尿味 。
如果要原只煮可以先将龙虾放尿 ， 方法是将肚向上...用一支筷子从龙虾穿近尾部的小孔直插腹部 ， 尿液就会自动流出 。
因虾尿大多停留在虾背的排洩管内 ， 用筷子一插 ， 尿液就会从拔筷子的动作而跟随流出 。
知识普及 ， 龙虾竟然是从脸部排尿的
龙虾是十分奇怪的一类动物 ， 它们没有声带 ， 却有两个胃 ， 甚至还会互相吞食 。但是当一只红色的大龙虾摆在你的餐盘里时 ， 你就不会思考这些了 。去掉壳的龙虾肉拌上奶油 ， 再配上一杯柠檬汁 ， 再没有比这更美味的食物了 。龙虾和菲力牛排都是精美的主菜 ， 然而事情并不总是这样美好的 。新英格兰的海滩上的龙虾曾经多得随手一抓就是一把 ， 而这些龙虾大都被穷人和囚犯享用了 。让我们一起来阅读这篇文章 ， 了解关于龙虾的怪事吧 。（为了完成这篇文章 ， 作者集中研究了美国和缅因州的龙虾） ， 继续阅读下去 ， 你就会知道到龙虾是如何发展为一种美食的 。
10.龙虾曾是穷人家的饭食
在中世纪的欧洲 ， 龙虾既是一种美食也可作为药材 。龙虾的嘴巴和前额磨成细粉可以用于治疗肾结石 ， 而龙虾用于磨碎食物的胃石和砂囊石则可以缓解胃疼 。
这几百年里社会迅速发展 ， 人类对龙虾的态度也彻底改变 。在18世纪和19世纪初的新英格兰 ， 龙虾因为太多 ， 甚至被用于喂猪 ， 而虾壳则作为肥料使用 。在马萨诸塞州 ， 签约的仆人非常讨厌吃龙虾 ， 他们甚至赢得了一个法案诉讼 ， 规定他们的主人每周让他们吃龙虾的次数不得超过三次 。
18世纪末 ， 一些富有的城里人涌到海滩 ， 尝到了龙虾这种新鲜的（对他们来说）美味 ， 龙虾开始成为奢侈品 。而随着冷藏技术的发展 ， 生龙虾也可以运到世界各地 。需求的增加和供应减少导致龙虾的价格水涨船高 。虽然这些年龙虾的供需一直起伏不定 ， 但它已被普遍认为是一种美食了 。
9.生龙虾不都是红的
大部分野外龙虾都是绿褐色 ， 当它们被煮熟时就会变成红色 ， 这是因为加热打破了虾壳上天然色与蛋白质之间的束缚 。虾壳的红色来源于虾青素 ， 这是橘红色的植物里所含一种类胡萝卜素 ， 龙虾是因为捕食一些食用虾青素的动物才变成红色的 。

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