多吃糯米对肠胃有好处吗?( 五 )


而且在药典中 , 孙思邈谓:“益气止泻”并称之为“脾之谷”
《本草纲目》把糯米的功效归结于4种 , “温脾胃 , 止腹泻 , 缩小便、收自汗”

多吃糯米对肠胃有好处吗?

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从以上可以看出 , 糯米是利于肠胃的 , 不过 , 糯米粘性较大 , 如果做成米糕之类的 , 对于小孩、老人在吃得时候 , 还是要注意不宜过多 。
【营养师提醒】
糯米 , 性温 , 在熬制粥时 , 可以根据自己体质进行合理搭配 , 比如小米性凉 , 如果体内有热者可以与小米搭配一起熬制 。
我是一名长期从事胃肠工作的医生 , 大家如果对我的医学科普感兴趣 , 请点击右上角关注 , 谢谢!
糯米在日常生活中很常见 , 被加工为各种食物给大家享用 。经常在门诊工作中 , 经常有患者咨询我 , 可以不可以吃糯米?
我建议肠胃不好的患者最好不要吃糯米 , 如果实在想吃糯米一定要适量 。因为糯米食用过量容易造成消化不良 , 所以切忌一次不要食用太多 , 特别是肠胃不太好的朋友 。吃完糯米后可以饮用一杯白开水 , 有助于糯米的吸收和消化 。
1、肠胃功能不好的人
对肠胃功能不好的朋友 , 吃糯米一定要控制量 。并且需要将糯米煮粥来食用 , 趁热吃 。粽子、糯米饼等主食类食物要少吃 。否则 , 肠胃的不适就容易加重 , 引起疼痛、心痛等现象 。
2、胃酸分泌不足的人群
胃酸分泌不足的朋友 , 吃糯米不易消化 , 容易造成积食 。
糯米之所以对肠胃有不良影响 , 主要是由于糯米本身 , 也是由于我们自己的情况和食法问题 , 不能全盘否定 , 但也不能盲目地跟风 。所以 , 不同的人吃食物会出现不同的问题 。
对于有胃肠道炎症的人 , 比如慢性胃炎、胃酸过多、肠炎等等 , 都不适合吃太多糯米的 。
虽然中医上讲糯米有补中益气、健脾养胃、止虚汗的功效 。但你再看看中医怎么说大米的:大米 , 入脾、胃、肺经 , 具有补中益气、滋阴润肺、健脾和胃、除烦渴的作用 , 也能健脾胃不是?
多吃糯米对肠胃有好处吗?

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中医中 , 任何一种食材 , 哪怕最普通的大米 , 面条都似乎又具有相应食疗作用 。这没有问题 , 因为食物本来就是人赖以生存的根本之一 。
但是我们不能因此就认为某种食材就具有什么神奇的治疗作用 , 任何食物适量的吃 , 都会对身体有这样那样的好处 , 但是你想单纯通过某几种食材来治病 , 恐怕没有那么简单 。
糯米 , 我们平常健康人吃 , 没有什么问题 , 富含淀粉 , 能为我们提供能量 , 同时还有少量的B族维生素 , 少量的矿物质 。肯定对我们身体有好处啊 。
但是吃多了 , 淀粉摄入过多 , 增加消化负担 , 能量多的用不完了 , 结果就是长胖 。
再说了现在很多的糯米食物 , 比如汤圆、年糕、糕点其实就是精白糯米面做的 , 本质就是大量的淀粉啊 , 制作的过程还会加很多糖!吃多了不仅增肥 , 还会增加血糖负荷 。


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