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13、将鸡蛋糕蒸制好之后，加入一些香葱碎，增加鸡蛋糕的口感和味道。【烹饪窍门】：1、想要荤素搭配好的鸡蛋糕，可以加入一些蔬菜或者其他食材，增加口感和味道。2、不喜欢吃鸡蛋糕，可以将鸡蛋换成米饭，这样味道也比较好。3、家里如果没有腊肠，使用腊肉也可以。