平时很少吃烤鱼 ， 但是前两天在做电视台美食节目的时候尝到了探鱼烤鱼店的青麻椒烤鱼觉得味道很好 。
对于‘‘哪家烤鱼好吃’’这个问题 ， 相信不同地区的人有不同的答案 。我出生在沈阳 ， 吃不到重庆的万州烤鱼和乌江烤鱼 ， 但这并不代表沈阳没有好吃的烤鱼 。
那么沈阳哪家烤鱼好吃呢？答案非城里城外巫山烤鱼莫属 。
位于沈阳市沈河区中街路128号皇城恒隆广场B1层的城里城外巫山烤鱼不仅味道好 ， 而且保证都是活鱼 ， 现点现杀 ， 非常新鲜 。更重要的是它家的价格一般顾客也能承受 ， 多在120—130元左右 ， 不会出现很多烤鱼店动辄200元的情况 。
另外 ， 城里城外巫山烤鱼是真正的‘‘烤鱼’’ ， 也就是说 ， 它家真的是烤出来的鱼 。看到这儿 ， 你可能想说 ， 这不是废话吗？先别着急喷 ， 听我慢慢道来 。
这些年 ， 吃过很多烤鱼店 ， 发现很多烤鱼店在赚钱的同时已经忘了本 ， 鱼根本不是烤出来的 ， 而是煮熟再放在烤盘里浇上料汁端上来 ， 这样的烤鱼真是吃着吃着就令人生厌 ， 就算售价再便宜 ， 也不想再来 。
还有一种不正宗的做法 ， 多存在于小的烤鱼店 ， 一般是先把鱼用调料腌制后放入宽油中炸 。鱼炸定型后捞出备用 ， 再重新起锅烧制烤鱼酱汁 ， 最后把炸好的鱼放入烤盘中 ， 倒上烧制好的酱汁就做好了 。
以上两种做法 ， 后一种方法虽比前一种方法吃起来好吃很多 ， 但终究少了炭火烤制的味道 。要知道 ， 我们毕竟吃的是烤鱼不是吗？
城里城外巫山烤鱼在这一点做的就很好 ， 不但始终坚持用烤的方式制作鱼 ， 且味道也很好 。顾客不但可以根据自己的口味 ， 选择微辣 ， 中辣和重辣 ， 还可以按照自己的喜好选择烤鱼的类型 ， 比如麻辣的 ， 泡椒的 ， 蒜香的等等 。
2012年至今 ， 恒隆的饭店新开了不少 ， 也倒闭了不少 ， 但是城里城外巫山烤鱼却一直都在 。我想 ， 原因就来自它家的烤制和美味吧 。
附上今天在城里城外巫山烤鱼吃饭的照片 ， 有图有真相 ， 这顿饭两个人团购花了128元 ， 包括一条清江鱼 ， 两碗米饭 ， 一扎酸梅汤以及青笋 ， 鲜豆皮 ， 薯条三样配菜 。鱼是提前烤制的 ， 但端上来后服务员还会为顾客在烤盘下面加上炭火以保证热度 ， 非常的好吃 。

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品鱼码头也不错 ， 这是一家十多年的老店了 ， 值得推荐
自己家烤鱼好吃 ， 自己动手做 ， 一家人吃
以前在北京吃烤鱼 感觉是最好吃的后来到了别的地方 感觉吃不出来那种味道那种 外焦里嫩麻辣味足 真的很好吃
诸葛烤鱼最好吃
烤鱼有很多啊 ， 我家小区这边有家鱼的门烤鱼 ， 里面有烧烤 ， 烤鱼 ， 火锅 ， 味道很不错 ， 是非常有人气的一家烤鱼店 ， 这边就他家的生意好！每次去吃都会点他们家招牌的青花椒烤鱼 ， 烤鱼很清爽 ， 肉也鲜嫩 ， 上面是绿绿的辣椒 ， 看着就喜欢 ， 吃起来又不是很辣 ， 麻麻的感觉很舒服 ， 越吃到后来味道越好 ， 没有一般烤鱼的油腻感 。服务员的态度也非常好 ， 热情周道 。真的是很不错呢 ， 想去吃的朋友 ， 可以联系他们那边的人 。187%5317##7315 。。。

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