文章插图
以上就是十二款饺子馅的具体做法啦，各种口味都有哦，你最喜欢哪个呢？欢迎留言评论 。吃饺子喽！（中国农林科技网）

文章插图
图文转载说明（如需转载本网站图文内容：1.须保持图文完整，拒绝任何形式删改；2.完整标注版权及稿件来源、作者；3.未按此规定转载的，本网站保留追究其法律责任的权利 。中国农林科技网）
过大年，吃饺子 。每个人根据自己的口味可以调出各种各样饺子馅，分享一道三鲜水饺馅

文章插图
三鲜水饺】饺子皮料：面粉300克，水150克 。饺子馅料：巴沙鱼1条（150克），虾仁120克，梅花猪肉110克，芹菜115克；盐4克，蚝油20克，芝麻油20克
做法：将面粉和水放入容器里，先用筷子搅拌成面絮，再和成光滑的面团，然后盖上一块湿布，静置醒面10分钟 。

文章插图
巴沙鱼、虾仁、芹菜都清洗干净，鱼切成小块，芹菜切段，葱姜切小粒 。然后把馅料全部放进切菜器，包括调味料 。盖上盖子，转动切菜器，在切碎菜的同时也连调味料一起搅拌均匀成饺子馅料了 。

文章插图
将醒好的面团扒拉到面板上，再次揉圆成光滑面团 。

文章插图
把大面团整成稍细的长条状，然后左右滚动着切出同等大小的面剂子 。

文章插图
将小面剂子挨个的按压扁，打圈擀成中间厚四周薄的饺子皮，然后在饺子皮中间放入适量的馅料 。

文章插图
把饺子皮对折，边缘依次折合捏紧，即成月牙形状的胖饺子 。

文章插图
包好的饺子，排放时底部要沾点干面粉，防止粘面板 。

文章插图
巴沙鱼虾仁芹菜肉饺子

文章插图
饺子好不好吃，调馅是关键，那么，饺子应该怎样调馅呢？今天给大家分享10个调馅配方
食物
1、猪肉饺子馅
配方1：猪肉白菜饺子馅
猪肉垛成馅，葱切成葱花，把白菜切碎，用盐杀5分钟，然后泡水2分钟，捞出沥干水分，放入盆中，把肉馅和葱花放进去，然后加2勺盐，1勺鸡精，1勺胡椒粉，2勺食用油，1勺香油，1勺糖拌匀
配方2、猪肉萝卜饺子馅
猪肉剁馅，用盐、酱油、黄酒、蒜末搅拌，偎一小时左右；胡萝卜擦细丝，略挤水分，热油翻炒一下；把偎好的肉馅和炒好的胡萝卜放在一起，加入葱蒜末、盐、酱油、植物油、鸡精拌匀 。
配方3、猪肉火腿饺子馅
猪肉剁馅，火腿切丁，生姜、青椒分别切碎；所有食材放到一起，加入盐、生抽、五香粉拌匀 。
配方4、猪肉海米饺子馅
海米洗净用适量温水浸泡30分钟；猪肉剁馅，葱姜切末；将葱姜末和肉馅混合加上调料拌匀；将泡好的海米捞出剁碎；把泡海米的汁倒入肉馅中加上剁好的海米一起拌匀 。
2、牛肉饺子馅
配方1、牛肉莲藕饺子馅
牛肉剁馅，莲藕剁碎，葱姜剁碎；所有食材混合一起，放入油、盐、酱油、花椒水，顺时针搅拌成泥状 。

• 如何看待“找男人就要找那种玩够了的，婚后才会经受得住诱惑安安稳稳过日子”这个观点？
• 暑假开始了，您是如何规划孩子的暑假生活的？
• 自有品牌优势有哪些？怎么做好产品？
• 30岁以下的男士面部皮肤松弛该如何保养修复？
• 如何应对精神亚健康或疲劳综合征？
• 农村社保如何缴纳，缴纳什么档次的最划算？
• 俯卧撑呼吸的正确做法
• 如何快速减脂
• 跑步技巧如何跑得快
• 如何摆脱自卑情绪，社交障碍啊？