完整的餐饮加盟项目运作流程、餐饮加盟方案和模式
连锁加盟中的餐饮设计与促销策划
一、服务项目名称:
餐饮企业《连锁加盟设计与推广策划》(以下简称本项目) 。
二 。 服务项目描述
(一)特许连锁的定义
特许连锁又称特许经营 , 实际上是一种销售产品或服务的商业模式 。 是在特许人获得一定价值的条件下 , 允许被特许人通过使用特许人的商标和商号 , 在一定期限和一定地理区域内销售特许人的产品或服务 , 从而从中获取经济利益的权利 。 而这种由众多加盟商的企业组成 , 以加盟商为首的整个特许连锁组织 , 被称为特许经营体系 , 也称加盟连锁体系 。
特许连锁是双方之间的一种法律契约关系 。 一旦成为事业共同体 , 彼此会放弃一些权利去收购其他更重要的东西 , 从而达到真正的“双赢” , 即总部可以有加盟商数量扩张之外的额外收益 , 加盟商也有自己的业务 。
(二)特许经营链的要素
特许经营链的基本要素包括商业模式的优惠条款 , 这是双赢的 。
合同 , 排他性的受限制的区域划分和一个独立的 , 但相互联系和
具有相同商标或商号的网络系统 。
特许连锁的体系是以特许连锁的基本要素为基础 , 加上总部 。
培训支持、运营服务和指导等一系列服务 。 因此 , 特许连锁的概念
关键要素是“联盟领导提供的培训支持和运营服务指导” 。
1.特许连锁术语
特许连锁:又称加盟 。
特许人(特许人/特许人/特许人):授予他人特许经营权 。
有经营权的公司 。
受许人(受许人、受许人、受许人):同意被提供或被授予
特许经营者 。
2.特许经营费用和名称清单
A.加盟费/承诺费和定金:特许人授予被特许人品牌使用权 。
费用应在签订特许经营合同时一次性支付 。
B.特许权使用费(Royalty/royalty):受许人应在特许经营合同期间继续使用特许经营权 。
任旭品牌应付的费用 。
c、保证金:授予方为保证履行和承诺维护特许方品牌而应支付的费用 。
使用 。
3.特许经营的本质特征
双边关系:具有法律约束力的法律协议 。
(3)特许连锁的发展战略规划
谁想进入特许经营(特许连锁)领域 , 谁就必须建立一个高效、盈利的特许经营体系 , 以扩大市场份额
企业的规模 , 一个详细 , 完整和适当的特许经营计划是必要的 。 特许连锁的战略规划包括以下几个方面 。
1.特许经营的可行性分析及目标
制定特许经营计划的第一步是可行性研究和分析 , 在这一过程中获得的信息应该有助于决定是否值得进行潜在的或现有的独立经营
经营形式转变为特许经营模式 。
(1)特许人可行性研究需要解决的问题 。
(2)特许人可行性研究中需要解决的问题 。
2.特许经营计划的内容
(一)特许人的商业计划
(2)特许经营组合
(三)被特许人的经营手册
特许经营后 , 被特许人需要一套经营业务的操作指南 , 也称为
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KNOW-HOW , 即“做什么”和“如何做”的操作手册 。 它是特许人知
识产权的精华部分 , 也是受许人的运营圣经 。 主要包括:
A、 操作手册 。
B、 广告宣传及促使手册 。
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