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民间自古就有萝卜上市郎中下市的谚语，可见，块八毛钱一斤的大白萝卜被人们追捧是有道理的。在我的老家，用萝卜晒成的萝卜干是一种神一样的存在。萝卜季，把它切成片，在太阳底下晾干，待春天蔬菜青黄不接时食用，这种简单的吃食却有着比肉还美的味道，自然它比新鲜的萝卜味道也更好。
萝卜干可以炒五花肉，在各个粗粮馆或是农家乐都有这道菜，但它更好吃的做法就是做馅儿，蒸包子或是菜团子。要是谁听说家里有萝卜干包子吃，那心里绝对是乐开花了的。如今粗粮更受人们欢迎，所以，用萝卜干和韭菜搭配做菜团子是老少都喜欢的做法，一把萝卜干，一把韭菜，简单一做比肉香，一次3个不够吃，放心吃，身体却能狠狠瘦，尤其适合夏天减肥用。做法做超简单，分享给大家，3分钟就学会，它也非常适合节后减肥食用哦！



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【玉米菜团子（萝卜干韭菜）】
【食材】：萝卜干1把、韭菜1把、玉米面两碗、面粉半碗（可加可不加）、十三香半汤匙、酱油1汤匙、大葱半棵、熟花生油3汤匙、香油少许、盐适量。
【具体做法】：
1、这是晒好的萝卜干，吃前要先清洗并煮过再泡水。



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2、这是煮过的萝卜干，清洗过后沥水，韭菜洗净沥水待用。



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3、把萝卜干先切条，再切小丁，放进大碗中。



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4、把韭菜顶刀切碎也放进大碗中，萝卜干为主，韭菜为辅。



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5、接着加入酱油、熟花生油、香油、十三香。
【 萝卜|夏天减肥必备美食，使劲吃，狠狠瘦，做法超简单，3分钟就学会】


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6、搅拌均匀之后再加入适量盐，搅匀之后这菜团子的馅料就准备好了。



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7、取玉米面和面粉，玉米面为主，面粉可加可不加，看个人喜好。



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8、把玉米面和面粉搅拌均匀，加入适量清水，和成很湿润的面团。



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9、揪下一小块儿面团儿，在手掌中拍扁平，用勺子舀上馅儿。



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10、用包汤圆的方法，慢慢向上推面团儿，捏住接口。玉米面菜团子不太好包，因为这个面团儿没太大粘性，在包的过程中容易破掉漏馅儿，不要紧，再取一小块儿面团把它补好就行。



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11、把所有的菜团子全部包好，放进蒸锅，开火蒸。



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12、上汽之后有15分钟即可，因为是素馅儿，所以容易蒸熟，关火后即刻取出，不用再虚蒸。