而保护肝脏，适合喝药食两用的有葛根、荞麦米、枸杞，如：
葛根是药食两用的植物，被视为解毒剂的时间已超过100年 。可以促进肝脏排毒，提高肝细胞活力，修复损伤的肝细胞 。
枸杞中的有机锗等物质能保护肝脏，抑制脂肪在肝脏中囤积，促进肝细胞的活化作用，修护受损的肝细胞 。枸杞中所含的甜菜碱有抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用 。同时可防止肝功能紊乱，故而构杞具有明确的保护肝脏、抗脂肪肝的功效 。
荞麦解毒养肝荞麦含有的烟酸成分能促进机体的新陈代谢，增强解毒能力，而肝脏是人体主要的解毒器官，多吃荞麦对肝脏排毒有帮助 。
【秋天吃什么可以补气血？】

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肝不好，百病丛生；肝好一切都好 。年轻时拼命熬夜、拼命挣钱，让心肝脾肾超负荷工作，难道真要等老了再拿钱去买命么.....

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