春季建议吃3种食物,营养丰富,钙、铁、脑
春天,建议吃三种食物,丰富,钙和铁,大脑和智力
丝瓜的皮富含素C,比丝瓜的肉高很多,维生素C是一种天然的抗坏血酸。人体吸收了丰富的抗坏血酸后,换血病的发病率会明显下降,所以人们通常会多吃丝瓜皮,以防坏血病。
B族维生素含量高是的优势。豌豆还具有较高的钾和胡萝卜素含量。对于容易缺乏B族维生素,学习压力大的人,可以适当多吃豌豆,所以豌豆适合夏季食用。豌豆含有大量的胡萝卜素和叶黄素,对保护视神经和改善视力非常有益。春天市场上有新鲜的豌豆,现在干豌豆可以用来煮粥,或者磨成面粉做零食。
从中医角度看,性平,味酸甜,具有健脾利湿、清热利湿、消肿解毒的功效。夏天,人容易浮肿,所以吃红豆是一种很好的消肿的饮食方法。现代研究表明,红豆富含膳食纤维、钾、B族维生素等营养物质。红豆可以和米饭一起煮成红豆饭,也可以作为主食的馅料,比如红豆包。
【春季建议吃3种食物,营养丰富,钙、铁、脑】
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