1、10寸红枣蛋糕的制作方法1、食材：鸡蛋4个，红枣肉70g，低筋面粉80g ， 油20ml，白砂糖5g，柠檬汁适量 。
2、搅拌机中加入红枣和水 。
3、启动搅拌机 。
4、搅拌成红枣泥 。
5、红枣泥加入蛋黄中 。
6、搅拌均匀 。
7、筛入低筋面粉备用 。
8、蛋清中挤入柠檬汁 。
9、放入适量白糖 。
10、用机器打发 。
11、取1/3打发蛋清到蛋黄糊中 。
12、翻拌均匀 。
13、再倒入剩余的打发蛋清中 。
14、翻拌均匀 。
15、烤盘中垫入油纸 。
16、将翻拌好的蛋糊倒入烤盘中 。
17、放入预热的烤箱 。
18、160摄氏度烤30分钟 。
19、取出烤盘倒扣 。
20、放凉后切块即可 。
2、吃蛋糕的心情说说短句1、吃蛋糕心情会变好，心情好就会瘦哦 。
2、甜食总会让心情变好，终于等到个吃蛋糕的机会，希望以后的生活都是甜甜的 。
3、此刻应该来块儿甜食才能让我被虐完的心情变好!回家吃蛋糕!
4、听说吃蛋糕能让心情变好，我要从早晨开始就高兴高兴，还有两天放假 。
5、吃蛋糕真的会让人心情变好 ， 相信我话说你们觉得哪里的蛋糕最好吃 ， 回头我出一个合集 。
6、今天因为家里的一些事情，搞得很不开心，好久没吃蛋糕了吧，吃个让自己的心情变好点 。
7、听说吃蛋糕会心情变好，我还没有吃就很开心!希望身边的人们都健康平安 。
8、吃蛋糕可以让心情变好哦，可惜妈妈只能看着咽口水喽 。
9、吃蛋糕会让心情变好哦，今天不减肥 。
10、据说吃蛋糕能让心情变好 ， 这么多蛋糕，吃完心情应该好很多吧 。
3、甜甜圈蛋糕的做法和配方1、鸡蛋3个、低筋粉100克、玉米油20克、细砂糖60克、酸奶50克、巧克力50克、彩色糖珠15克 。
【10寸红枣蛋糕的制作方法】2、将鸡蛋打入盆中，一次加入全部的细砂糖，将打蛋盆放入一个装着大约60°热水的盆中，先高速打发至浓稠，再低速打发至蛋液粘稠细腻 ， 提起打蛋器，滴落的蛋液可以画出8字 ， 并且不易消失 。
3、分两次筛入过筛两次的低粉 。
4、翻拌均匀，轻震几下，去除大气泡 。
5、将蛋糕糊装入连杯不粘蛋糕模（四花式），轻震几下 ， 去除大气泡 。配方的量适合这款模具，刚好用完 。
6、烤箱预热160°，中层上下火烤25分钟 。
7、烤好的蛋糕立即从烤箱取出 。
8、将蛋糕脱模 ， 放至不粘冷却架上，放凉备用 。
9、巧克力币装入裱花袋，隔水融化 。
10、将巧克力挤在蛋糕上，趁热撒糖珠，待巧克力冷却凝固后即可食用 。

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