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老头蛤怎么吃共有4步 。老头蛤可以做腌老头蛤、凉拌老头蛤、老头蛤炒韭菜 。以下是凉拌老头蛤的具体擦走步骤：
操作/步骤
1
盐水浸泡
老头蛤刷干净，放盐泡半小时后，放入开水里焯水8秒 。
2
劈开老头蛤
【老头蛤好吃吗 老头蛤怎么吃】用刀尖的部分将老头蛤劈开 。
3
调制酱汁
碗里放入酱油、香油、香菜、辣椒、葱、姜、蒜搅拌均匀 。
4
制作完成
把调好的酱汁淋到老头蛤上面即可食用 。
END
总结：以上就是关于老头蛤怎么吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。
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