1、八宝粥配料有什么八宝粥的配料有大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类;黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类;红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、等干果 。
八宝又名腊八粥,佛粥,中国传统节日食品 。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥 。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说:“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥,谓之腊八粥 。八宝粥具有健脾养胃,消滞减肥,益气安神的功效 。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用,也可作为日常养生健美之食品 。
2、一斤八宝粥得放多少水【八宝粥配料有什么】煮一斤八宝粥大概要放一斤二两到一斤半的水;材料:糯米250克、红枣100克、糖莲心25克、桂圆肉15克、葡萄干20克、瓜子仁10克、红绿果脯25克、蜜汁樱桃5个、京糕或者山楂糕25克、白糖150克;将红枣用温水泡过,冲洗干净,将糯米洗净,泡0.5小时,将红绿果脯切碎;京糕切成?。?取清洁锅,放入红枣、糯米,加水2500克,用旺火煮20分钟,见糯米发粘时 , 改用小火熬煮;煮至米汤稠浓起韧,米粒开花,将糖莲心、桂圆肉、葡萄干、瓜子仁、蜜汁樱桃、碎红绿果脯和京糕丁等放入粥中煮至滚沸即成 。
3、制作八宝粥步骤1、糯米250克、红枣100克、糖莲心25克、桂圆肉15克、葡萄干20克、瓜子仁10克、红绿果脯25克、蜜汁樱桃5个、京糕(山楂糕)25克、白糖150克 。
2、将红枣用温水泡过,冲洗干净 。将糯米洗净,泡0.5小时,将红绿果脯切碎;京糕切成丁 。
3、取清洁锅,放入红枣、糯米,加水2500克,用旺火煮20分钟,见糯米发粘时 , 改用小火熬煮 。煮至米汤稠浓起韧,米粒开花,将糖莲心、桂圆肉、葡萄干、瓜子仁、蜜汁樱桃、碎红绿果脯和京糕丁等放入粥中煮至滚沸即成 。
4、菱角八宝粥怎么弄1、菱角6个,小米、大米、薏米、冰糖适量 。将菱角煮熟 , 取出菱角肉,用碾锤碾碎备用;将小米等八宝粥食材浸泡后,入锅一次将水加足,大火烧开转文火,八九分熟时加入菱角肉即可 。
2、菱角 , 又名腰菱、水栗、菱实等,是一种菱科、菱属一年生草本水生植物菱的果实 。菱角皮脆肉美,蒸煮后剥壳食用 , 亦可熬粥食 。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素 。具有利尿通乳,止渴,解酒毒的功效 。味甘、凉、无毒 。
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