1、青椒回锅肉炒豆干是怎么做的1、青椒洗净切块，豆干斜切成块备用；
【青椒回锅肉炒豆干是怎么做的】2、锅中放水烧开，放两片姜，放入整块的带皮五花肉 ， 煮至肉烂 。取出放凉切薄片备用；
3、热锅下油，放入姜，蒜末炒香 ， 下五花肉片翻炒，加入老干妈和豆瓣酱各一大勺，加少许醋，酱油上色 。将肉片起锅；
4、把锅中省下的油再次烧热，倒入青椒，豆干翻炒至断生，加少许盐，倒入炒好的肉片翻炒；
5、加少许糖，鸡精，胡椒粉调味后起锅即可 。
2、请问松滋肉是怎么做的松滋肉的做法：
材料：猪肥肉500克，白糖适量 ， 熟淀粉少许 。
步骤：
1、全肥的猪肉适量切条 。
2、锅放少许生姜于水中煮沸，将肥肉放入煮熟 。
3、家里有猪油，可以直接化猪油炸肉条 。
4、将煮好的肉淋冷水后稍微沥干水，放入少许蛋白和面粉搅拌挂糊 。
5、中火炸透 。
6、将第一次油炸的肉条再次入锅大火炸酥 ， 注意控制火候和外皮颜色 。
7、洗净锅加适量水煮开，再加适量白糖煮得气泡黏稠 。
8、将炸好的肉条放入糖稀里快速拌匀，再撒上适量微波熟的面粉，快速翻炒均匀起锅，冷却后会更加酥 。
3、螺丝粉的汤料是怎么做的食材用料：活螺丝、油、蒜、姜、大蒜、红辣椒干、紫苏、盐、鸡精、蚝油、料酒；
步骤：
1、将活螺丝用清水泡2天，泡螺丝的水中投入一块铁，用来促进螺丝吐泥，同时可以抑制寄生在螺丝体内的血吸虫 ， 这样螺丝肉才清甜；
2、田螺吸干净，取出，用铁嵌剪掉掉螺丝尾部；
3、沥干螺丝水，开锅烧热油、蒜、姜、大蒜、红辣椒干、紫苏，爆炒出味后，倒入螺丝翻炒，加盐、鸡精、蚝油、料酒；至4分熟；
4、加水小火炖2小时以上 。
4、青椒鸡蛋炒饼是怎么做的材料主料：饼一个、鸡蛋一个；辅料：食用油适量、盐适量、味达美适量、青椒一个 。
一、锅入油 ， 放入打好的鸡蛋 。
二、炒好鸡蛋，加青椒一起翻炒 。
三、到入切成长条的饼翻炒 。
四、有一点干，加一点水、一点盐，一点味达美 。
五、饼吸收了水分，变得有点软，已经炒好了 。

• 青椒辣椒和菜椒有什么异同
• 肉炒咸黄瓜窍门
• 青椒炒茄子的家常做法
• 青椒炖豆腐的做法
• 青椒火腿馅饼的做法
• 回锅肉最简单的做法
• 名菜：回锅肉是什么菜系
• 牛肉炒蒜苗的做法
• 鸡胸肉炒蒜苔如何做
• 青椒辣子鸡丁的做法