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我是趁热切开的，真的是超级烫，但也是真的很香，无敌拉丝，满口芝士，紫薯和南瓜口味的都很好吃。
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┄【紫薯花卷】┄用紫薯来做一个花卷，无论是从外形上还是口感上，小孩子都一定会特别的喜欢。
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〖 食材清单 〗3克酵母、180毫升温水、面粉 300克、白糖 30克、紫薯1、3克酵母先用180毫升的温水化开；
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2、现在来和面，面粉 300克、白糖 30克、酵母水和面，基本揉成形后先放10分钟，10分钟后再来揉就很容易揉光滑了，醒发至两倍大；
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3、现在来处理紫薯，削皮，切丁；
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4、面团醒发至两倍大后取出来，先排气，这个面团有点粘，可以借助干面粉把它取出来，排进里面的空气后把紫薯包起来
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揉匀，擀开，擀成一个长方形后切成三角形的面片
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卷起来，好看的紫薯花卷生坯就做好了；
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5、二次醒发半个小时，二次醒发后的面团体积还会变大变轻一些；
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6、醒发好后就可以开始蒸了，上汽后大火蒸10分钟，关火焖两分钟就可以取出来了，好看的紫薯花卷就可以开吃了；
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吃起来的口感没有别的，就是香甜细腻，因为经过了二次醒发，会更加的蓬松柔软，口感会更好。
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┄【紫薯蛋卷】┄这款紫薯蛋卷可能是全网最简单快手的，香甜柔软是它最大的特点。
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紫薯与蛋白质含量高的鸡蛋搭配起来，这样营养更加全面，增强免疫力，它结合了紫薯、牛奶以及鸡蛋的营养，口感软香绵密、容易咀嚼，超级受小朋友们欢迎，学会你就再也不用为宝宝的早餐发愁啦！
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〖 食材清单 〗紫薯180克、30克白糖、鸡蛋3个（只要蛋黄）、面粉50克、常温水70克1、紫薯去皮后擦片，去皮后的重量是180克，上锅蒸熟；
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2、取出来趁热加30克白糖压成泥，先放一旁备用；
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3、鸡蛋3个（只要蛋黄）、面粉50克、常温水70克，搅拌成没有颗粒状的细腻面糊；
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4、现在我们就可以来烙饼了，平底锅先刷一层薄薄的油，冷锅凉油倒入面糊，摇晃摊匀，开小火烙，烙至一面定型翻烙另一面
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这张饼真的超级柔软，也特别容易熟，两三分钟就能出锅，非常快手；