文章插图

秋天多干燥缺水，所以在贴秋膘的时候也不要忘了补水润燥，来一道时令的秋葵素炒拼盘；做一道素菜很简单，十几分钟不到就能上桌，
By 有间食堂
用料

• 秋葵
• 黑木耳
• 胡萝 卜
• 蚝油
• 盐
• 生抽

做法步骤

文章插图

1、将所有食材洗净，秋葵斜切成，我去掉了籽是因为我买的秋葵有老了，胡萝卜切片；起锅入油后先炒胡萝卜；


文章插图

2、然后再放入秋葵和黑木耳翻转炒；


文章插图

3、加入盐、蚝油、生抽继续翻炒，加一点水淀粉勾芡后出锅；


文章插图

4、也可以把水淀粉改成清水，只要加一点点就好了～
【素炒秋葵拼盘】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！