本文主要是给大家详细介绍关于“如何做蛋饼?”的核心内容以及“自制蛋饼的简单做法”的相关知识 ， 希望对您有所帮助 ， 请往下看 。
还能好多面点 ， 面食的做法 。
今天为大家分享一个鸡蛋煎饼的快速做法 ， 好吃省时 ， 做早餐不错哟！

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拿一个小盆放入面粉300克 ， 打入鸡蛋三个 ， 四个 ， 五个都可以的 。

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面粉的量可以根据人口的多少随意添加 ， 这个也没有限定 。
然后加入适量的清水搅成面糊 。
面糊搅成可以拉成丝即可 ， 不要太稠或者太稀 。

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【如何做蛋饼? 自制蛋饼的简单做法】
然后放入食盐4克 ， 搅匀后 ， 放置5分钟 。

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在等待的时间 ， 我们小葱一小把 ， 切成葱花 ， 放在盆里 。

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胡萝卜一段 ， 先切成细条 ， 再切成粒和小葱放在一起 。

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平底锅倒油 ， 烧热以后 ， 充分滑锅后倒出热油 ， 再倒入凉油 ， 用勺子舀入两勺面糊 。

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开小火 ， 慢慢加热 ， 晃动平底锅使面糊摊匀摊圆 ， 饼的边缘部分可以淋一点油  ， 使其不粘连 。

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然后放入胡萝卜粒和葱花 ， 晃动平底锅 。 使面饼不粘锅 ， 一面煎黄以后 ， 翻过来煎另一面 ， 
等到两面煎黄 ， 取出煎饼装盘 。

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按照上面的方法 ， 依次煎出来剩余的面糊 ， 把煎好的鸡蛋煎饼摞在一起 ， 切成四半 ， 
放在盘中 。

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香软可口的鸡蛋煎饼就可以食用了 。
以上内容就是关于如何做蛋饼?和自制蛋饼的简单做法的全部内容 ， 是由小编认真整理编辑的 ， 如果对您有帮助请收藏转发...感谢支持！

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