1、饼丝炒豆芽怎么做好吃材料：饼丝150克，豆芽菜150克 ， 青椒一个，香葱二颗，大蒜二瓣 ， 红辣椒丝少许，咸盐适量，生抽适量，味精适量 。
做法：
饼丝一盘 。绿豆芽、青椒、香葱适量 。油烧热，炸香花椒后捞出 。下入豆芽菜、青椒煸炒 。下红辣椒丝 ， 放咸盐、生抽、味精煸炒 。下入饼丝 。大翻勺，炒匀 。起锅装盘 。洒上香葱碎即可 。
2、豆芽怎么做不出汤1、买回来的豆芽用清水冲洗几遍，再放置一旁沥干水分 。
2、将豆芽放到盆中 ， 加入适量的食盐，陈醋和生抽腌制一下 ， 这样既可以让豆芽去除多余的水分还能保持它脆爽的口感 。
3、再往锅中倒入适量的食用油，烧热后下入蒜末和辣椒炒香 ， 再把腌制好的豆芽捞出沥干，随后放到锅中大火进行翻炒，大概一分钟左右即可，往里面撒入适量的葱花增香即可 。
3、油泡豆芽怎么做1、油泡用剪刀从中间剪开，过一下热水，快速拿出来，如果过水太久，油泡就没有嚼劲啦 。待油泡冷却后，就可以将事先整理好的肉末塞入油泡中 ， 直接包好 ， 不需要特别封口 。
2、将事先准备好的豆芽菜在锅中翻炒一下，加入大概1000ml水 ， 放入浓汤宝一个 ， 放入包好的肉末油泡 ， 煮开后饭入青菜，少许香菜即可 。
4、凉拌酸辣豆芽怎么做主料：绿豆芽 。
辅料：白糖，陈醋，红辣椒 ， 香葱，盐，花椒 。
步骤：
1、 辣椒洗净切碎；香葱洗净，切丁 。绿豆芽用清水冲洗干净 。锅中加适量水，烧开 。
2、 豆芽倒入开水中，立即关火 。将豆芽在开水中搅拌，使其均匀受热，烫豆芽的时间10秒钟即可 。既保持了豆芽的水分，口感又爽脆，还可去除豆芽表面的细菌残留 。豆芽从锅内捞出后，用清水冲洗一遍，使豆芽的口感更加爽脆；将过完凉水的豆芽，沥干水分 。
3、 放入一勺陈醋 。再加入一勺白糖，白糖：醋等于1:1，这也是使豆芽好吃的秘诀 。加适量盐进行调味 。
4、 再倒入切好的葱和辣椒，这时候不要搅拌 。锅烧热，加少许油，放入几颗花椒 。花椒炸出香味，将热油浇在葱花和辣椒上，将豆芽与调料搅拌均匀，即可盛盘上桌享用 。
5、豆芽怎么做好吃1、白菜炒豆芽 。
（1）将白菜洗净，切条 。
（2）将黄豆芽洗净，去掉豆皮等杂质 。
（3）炒锅置于火上，放入植物油烧热，加入葱花、姜丝煸香 ， 投入黄豆芽、白菜等煸炒，炒至将熟，加入酱油、精盐继续炒 ， 炒到白菜、豆芽熟透入味时，加入味精调味 ， 出锅即可 。
2、豆芽炒韭菜 。
（1）豆芽洗净，韭菜洗净切成寸断 ， 姜切成丝 。
（2）热锅冷油爆香姜丝取出 。
（3）放入豆芽翻炒 ， 淋上几滴白醋，加入盐，鸡精 。
（4）最后加入韭菜段翻炒至熟即可 。
3、菠菜拌豆芽 。
（1）绿豆芽摘洗干净，红萝卜洗净后切成丝，菠菜摘洗干净后切成3厘米长的段，分别投入沸水锅内焯一下，捞出用凉开水过凉，取出沥干水分；
（2）芥末加水适量调释成芥末汁；
（3）绿豆芽、红萝卜丝、菠菜、水发粉丝和五香豆腐丝一起放入盆内；
【饼丝炒豆芽怎么做好吃】（4）加入精盐、酱油、醋、芥末汁和香油 ， 拌匀盛盘装成 。

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