红小豆玉米面馒头怎么做 _红小豆

1、红小豆玉米面馒头怎么做1、主料：玉米面120克、白面300克。
2、辅料：酵母3克、鸡蛋一个、白糖适量、牛奶适量、红豆适量。
3、先把红豆洗净，放水煮，不要煮烂，煮熟就好，煮熟加入白糖备用。
4、把玉米面、白面、放入酵母，白糖，鸡蛋，加入热好的温热的牛奶，揉成面团，带上保鲜膜发酵。
5、把发酵成两倍大的面团取出，揉光滑，盖上保鲜膜醒一会，醒好后搓成长条，切成一个一个剂子，杆圆，包上煮好的红豆（像包包子一样），然后擀成长方形的面皮（不要太?。?在卷起来，一个红豆馒头就做好了
6、锅里放凉水，放入做好的豆沙馒头，盖上盖子，开火感觉水差不多烧热了，关火，不要掀锅盖，继续第二次发酵，大约20-30分钟左右，就可以开火蒸了，蒸20分钟即可，关火后不要立即掀锅盖，焖一会在掀锅盖取出即可。
2、红小豆的功效与作用1、助消化：
红小豆中含有丰富的膳食纤维，在被人体吸收后能增强肠道的消化功能，有助于消化，能缓解便秘的症状，还能预防便秘发生。
2、保护肝脏：
它能明显抑制痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌等，它富含的糖类能保护肝脏不受侵害，增强肝脏的解毒能力。
3、利尿排毒：
红小豆具有利尿排毒的功效，食用后能促进人体多余水分排出，还能适量排出身体内的胆固醇。
4、补血养血：
它含有丰富的铁质，能有效促进血液循环，增强身体的免疫力，能起到补血的效果，很适合贫血人群食用。产后的女性也可以多食用来补血。
3、薏米和红小豆的作用提升精气神；现代人生活压力大，精神不足，心悸、嗜睡、烦躁等是高节奏生活的常常发生的现象，吃点薏米红豆粥可以有效的改善这类情况，达到舒缓精神，缓解压力，改善体质的功效。
利尿祛湿；薏米红豆熬成粥后，可以将薏米的祛湿和红豆的利尿充分糅合发挥，对于体内有湿、利水不通都有积极的疗效。
健脾消肿；薏米红豆熬对食欲不振、腹满腹涨、健脾消肿、脾胃吸收、运化都有很好的改善辅助作用，日常食用对身体养胃健脾的功效不错。
4、红小豆煮水怎么是黑色的1、颜色变深属于正常现象。
2、红小豆煮水之后其颜色会变深，这是因为红小豆的外皮为红色，其里面含有一定的天然色素，将其放入水中煮之后颜色就会变深变成深红色，并不是发黑。像这种情况属于正常现象，是继续继续放心食用的，无需过于担心。
5、红小豆怎么做祛湿气1、准备红小豆150克、薏仁米50克、老红糖适当。
2、红小豆、薏仁米各自清洗，用温开水侵泡1~2钟头。
3、石锅置火上，添加一定量的冷水，将侵泡过的红小豆、薏仁米一起倒进锅内，用大火烧煮。
【红小豆玉米面馒头怎么做】4、待水烧开后，变为文火再次烹煮，煮至红小豆、薏仁米变成酥烂，添加适量的老红糖来调料就可以服用。

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