1、为什么氨基酸数多肽中氧原子数因为肽键和羧基都是两个氧原子,除以二得到肽键加羧基的数目,减去一端的羧基就是肽键的数目
这一公式是在不考虑R基的情况下,因为肽键含有一个氧 。而肽键数等于多肽中氨基酸数减1 。多肽链的最后还有一个羧基-COOH含有2个氧,所以不考虑R基的话,氨基酸数等于肽键的氧个数加羧基的氧个数间1 。也等于多肽中氧原子数减1 。
2、氨基酸合成蛋白质是什么反应氨基酸脱水缩合,形成肽键,成键需要能量 , 因此是吸能反应 。氨基酸是蛋白质的最小组成单位,无数的氨基酸组成多肽,多肽通过反复的折叠与扭曲,形成立体结构的蛋白质 。
氨基酸是羧酸碳原子上的氢原子被氨基取代后的化合物,氨基酸分子中含有氨基和羧基两种官能团 。与羟基酸类似,氨基酸可按照氨基连在碳链上的不同位置而分为α-,β-,γ-...w-氨基酸,但经蛋白质水解后得到的氨基酸都是α-氨基酸,而且仅有二十几种,他们是构成蛋白质的基本单位 。
氨基酸是构成动物营养所需蛋白质的基本物质 。是含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物 。氨基连在α-碳上的为α-氨基酸 。组成蛋白质的氨基酸大部分为α-氨基酸 。
氨基酸在人体内通过代谢可以发挥下列一些作用:①合成组织蛋白质;②变成酸、激素、抗体、肌酸等含氨物质;③转变为碳水化合物和脂肪;④氧化成二氧化碳和水及尿素,产生能量 。
3、氨基酸的功效与作用1、氨基酸的作用与功效 , 主要包括能够促进人体蛋白质代谢正常,补充蛋白质,加快伤口愈合;加快合成人体免疫球蛋白,从根本上提高免疫力;促进骨骼的生长 。氨基酸在维持机体的正常活动中起着非常重要的作用,人体内蛋白质的吸收和消化,都需要通过氨基酸来帮忙完成 。
【为什么氨基酸数多肽中氧原子数】2、人体在缺乏氨基酸时 , 会容易产生疲倦、失眠、免疫力低下等状况,氨基酸可以改善这些情况 。现代静脉营养输液的主要组成,就是多种氨基酸组成的复方制剂,对维持危重病人的身体状况有很重要的作用 。
4、氨基酸和皂基洗面奶如何区分从泡沫的角度来看,氨基酸要比皂基起泡速度稍慢,泡沫的持久性要低些,同时清洁力要比较低些,在直接点从成分区分,氨基酸的常见成分有:椰油酰谷氨酸钠、月桂醇磷酸酯钠盐、月桂酰谷氨酸钠、椰油酰甘氨酸钾等 。
5、氨基酸通过三羧酸循环产生什么二氧化碳和水 。
基本概念:三羧酸循环,或柠檬酸循环或克雷伯氏循环,是需氧生物体内普遍存在的代谢途径,分布在线粒体 。三羧酸循环是三大营养素的最终代谢通路,又是糖类、脂类、氨基酸代谢联系的枢纽 。在三羧酸循环中,反应物葡萄糖或者脂肪酸会变成乙酰辅酶A 。
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