1、喷香腊味煲仔饭怎么做1、原料：大米1杯、清水1杯半、广式香肠1根、腊肉1块、香菇2朵 。调料：生抽3汤匙、老抽1/2茶匙、盐1/2茶匙、糖1/4茶匙、香油1/2茶匙、凉开水4汤匙、食用油1茶匙 。
2、将浸泡好的大米倒入砂锅中，倒入清水，大火煮开后调成小火 ， 淋入食用油搅匀，盖上盖子，煮约10分钟左右 。
3、香菇、香肠和腊肉切片 。
4、将3汤匙生抽，1/2茶匙老抽，适量盐、糖、香油和2汤匙凉开水放在一起搅匀调成汁 。
5、打开盖子看一下，水分快收干时，将切好的香菇、香肠和腊肉码放在米饭上 。
6、用小火焖10分钟即可，食用时淋上调好的料汁 。
7、油菜焯水后与米饭搭配食用即可 。
2、哪个品牌的煲仔饭机最好推荐以下煲仔饭机的品牌：
1、美的：生活电器制造有限公司，煲仔饭机十大品牌，美的日用家电集团成员，厨房电热电器、饮水净水电器、按摩电器专业制造服务商 ， 以日用消费类家电为主导产品的综合性制造企业 。
2、苏泊尔：该公司是煲仔饭机十大品牌，十大小家电品牌 ， 中国驰名商标，中国厨房小家电领先品牌，中国较大的炊具研发制造商之一 ， 中国压力锅行业标准的起草者和最早执行者 ， 国内炊具行业头家上市公司 。
3、飞利浦：煲仔饭机十大品牌，原奔腾集团属下厨房电器品牌，2011年10月厨房电器业务股权全部转让给飞利浦，一等别的跨国公司 。
3、煲仔饭为什么叫数码因为现在做煲仔饭很多都是用数码煲仔饭机做的，数码控制，智能煮饭 。相对于传统明火上煲的煲仔饭，就称之为“数码煲仔饭” 。
煲仔饭也称瓦煲饭 ， 是源于广东地区的特色美食，属于粤菜系 。种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡等 。通常把淘好的米放入煲中 ， 量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟 。
4、煲仔饭的做法电饭煲1、准备材料，想要做出美味的煲仔饭 。在食材选择上是至关重要的！广东香肠400克；大米300克；生抽 ， 糖，香油 ， 纯净水，姜丝，小油菜5根 。
2、在电饭锅的内胆面上涂抹一层油 。
3、大米事先淘洗一下，倒掉第一边淘米水不要 。再放倒入清水 ， 从米平面，到水平面，高度为食指第一关节的一半即可 。水不要多，煲仔饭的口感就是要硬一点，粒粒分明！
4、香肠切片，越薄越好！油菜洗净 ， 去掉尾部 。
5、锅中放清水，烧开后加入一小勺盐 。这样做可以保持焯水后的油菜仍然是绿色 。焯好的油菜，用筷子取出 ， 放一旁备用 。
6、趁此时调料汁 。将姜丝，酱油，盐 ， 糖，香油和凉开水（或纯净水）放在一起搅拌均匀 。
7、米饭蒸好后趁热在米饭上码放切好的香肠片 。盖上盖子，继续焖10分钟 。让香肠的味道充分融合到米饭里 。
8、打开盖子，倒入调料汁 。用饭勺搅拌均匀，就可以开吃了！
5、怎么做腊肉煲仔饭主料：大米100克、腊肉适量、腊肠1很、香菇4朵、芥兰一把、油菜适量；
调料：色拉油10克、酱油1汤勺、鸡粉1茶勺、美极鲜味汁2茶勺、香油1茶勺、白糖1茶勺、矿泉水适量；
步骤一：大米洗净浸泡1小时沥干水分；
步骤二：腊肉、腊肠用热水绰后沥干切片；
步骤三：锅内开水放几滴油，放入油菜绰一下，取出备用，香菇洗净备用；
步骤四：将海鲜酱油、鸡粉、美极鲜味汁、香油、糖、矿泉水制成调味酱油；
步骤六：米放入砂锅中，加开水大火煮开，待锅内水烧干后转小火；
【喷香腊味煲仔饭怎么做】