1、猪骨头汤怎么熬最补钙1、将主龙骨剁碎块，绰水，以后用文火煮60—90分钟就可以 ， 起锅前能够放一些切完的东瓜块，或是藕块，如此更能增加高冷降火的作用 。在煮主龙骨的另外，如果可以另外放入一些绿豆一路煮 ， 酷热天喝会更可口 。
2、大骨头汤一般分成二种，一种是奶白色的高汤 ， 这类汤加水务必一次性加满，不可半途放水，不可以加生抽，煮沸后需要火灾约一个小时 。第二种是白汤，大火烧开后转为文火，约1.5-2钟头就可以 。
2、新鲜百合莲子骨头汤怎么煲主料：百合，莲子，排骨，红枣 。
辅料：姜片 ， 食用盐 。
做法一：
1、将百合、莲子及红枣洗净去核 ， 并浸泡两个小时；
2、锅中倒入适量清水，待水沸腾后，放入适量排骨；
3、大火熬煮数分钟至成熟，捞出排骨控干水分；
4、将姜片，莲子，百合，红枣及排骨，一同倒入锅中；
5、小火熬煮两个小时 ， 加入食用盐 ， 即可出锅 。
做法二：
1、将百合、莲子及红枣洗净去核，并浸泡两个小时；
2、锅中倒入适量清水，放入适量排骨与莲子，大火熬煮半小时；
3、加入百合姜片，改用小火继续熬煮半小时；
4、半个小时后，再次加入红枣 ， 食用盐，小火熬煮十分钟 ， 即可出锅 。
3、牛骨头汤怎么熬最好喝1、食材：牛肋骨750克，洋葱300克，马铃薯300克，西红柿100克，盐适量，黑胡椒粉适量，水若干 。
2、方法：将食材洗净，马铃薯削皮备用 。
3、在锅内放入清水，加入牛骨头、生姜、二锅头 ， 用大火烧开5分钟 。
4、将烧开的牛骨头取出用清水冲洗干净 ， 再放入锅中 ， 加入西红柿、马铃薯、洋葱、姜片后用大火烧开再转小火煲4小时以上 。
【猪骨头汤怎么熬最补钙】5、出锅，加盐、黑胡椒调味即可 。

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