采访人员：为什么您再次选择美食作为纪录片的主题？您对美食这一题材有着怎样的情感？

　　陈晓卿：我们也有其它很多东西想拍 ， 像一些国际题材的纪录片 。 但我想还是想让我们团队和我们的纪录片首先被更多的观众认可并接受 ， 美食纪录片显然是一个现成的通道 。 我们有一些制作美食纪录片的经验 ， 但我们希望《风味人间》是一个全新的美食探索节目 ， 能够通过知识分享和体验分享让观众体会到美食以及美食背后的复杂世界 。