【药材】黄精20克 。
【食材】鹅脯肉400克，葱2克 ， 姜2克，桂皮3克，八角1克 ， 香叶2克，花椒2克，小茴香1克，草果3克 ， 罗汉果5克，盐3克，味精2克，白砂糖3克，料酒10毫升 。
【做法】
步骤1：黄精洗净，润透 ， 切成薄片，与生姜、葱、八角、桂皮、小茴香、香叶、草果、罗汉果、花椒一起包成药包;鹅脯肉洗净 。
步骤2：砂锅置火上，入水适量，放入药包，大火煮沸后转小火煎煮20分钟，放入鹅脯肉，大火烧开，转小火煮20分钟 ， 加盐、味精、白砂糖、料酒 ， 沸煮5分钟 ， 取出鹅脯肉凉凉 ， 切片装盘即可 。
【功效】益气养阴、增强免疫力 。适用于疲劳综合征、白细胞减少症等症 。
【益气鹅脯肉】【食法】佐餐食用 。
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