滋补肉炖

【药材】黄芪、灵芝各15克 。
【食材】猪瘦肉300克,姜5克,盐3克 。
【做法】
步骤1:黄芪、灵芝清水浸泡30分钟,洗净;猪肉洗净,切块;姜洗净 , 切片 。
步骤2:砂锅置火上,入水适量 , 放入猪肉、姜、盐,大火煮沸后,加入黄芪、灵芝,转小火炖煮至肉烂熟,捞去药材即可 。
【功效】益气养血、滋阴固表 。
【禁忌】该药膳补益功效显著 , 故有实热证者禁食 。
【滋补肉炖】【食法】食肉喝汤 。


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