【药材】桂圆10克 。
【食材】红枣5枚，黑豆30克，大米50克，白砂糖3克 。
【做法】
步骤1：黑豆、大米去杂质，淘洗干净;红枣去核，洗净;桂圆去皮、核，洗净 。
步骤2：砂锅置火上，入水适量 ， 放入桂圆、红枣、黑豆、大米，大火煮沸后转小火熬煮40分钟，用滤网滤出汤汁，加糖调味即可 。
【功效】补益气血、益心安汁 。适用于神经衰弱、失眠症、老年痴呆、遗忘综合征、贫血、习惯性便秘等症 。
【桂圆黑豆汤】【食法】代茶饮，每日一次 。
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