拔丝山药

【药材】铁棍山药500克 。
【食材】桂花卤2克,冰糖75克,熟白芝麻5克 , 熟植物油适量 。
【做法】
步骤1:山药去皮,切滚刀块;冰糖碾碎成面儿 。
步骤2:锅置火上,入油烧至五成热,放入山药炸至金黄皮脆里熟,倒入漏勺内沥油,锅留底油,放入冰糖面和少许清水 , 加桂花卤熬至糖汁表面的大气泡变?。且钥急湮⑽⒂械愣澈焐保?倒入山药拌匀即可 。
【功效】利肾壮阳、滋补固精 。
【拔丝山药】【食法】佐餐食用 。


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