【药材】熟地黄20克 。
【食材】大米80克,冰糖5克 。
【做法】
步骤1:熟地黄洗净 , 切片,放入纱布袋里,扎口;大米淘洗干净 。
步骤2:砂锅置火上,放入纱布袋,入水适量 , 大火煮沸数次,煎煮至汤汁成棕黄色,转小火,下入大米熬煮至粥黏稠,捞去熟地黄 , 加糖调味即可 。
【功效】补血滋润、益精填髓 。适用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调等症 。
【熟地粥】【禁忌】熟地黄滋补功效显著,故气滞痰多、腹满便溏者忌用 。
【食法】宜早餐空腹食用 。
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