1、桂圆红枣蒸肉怎么做所需原料如下:五花肉,焦糖色 , 白糖,酒米,豆沙,红枣,具体做法如下:
将五花肉煮致断生捞出 , 将糖色抹在肉皮上使其上色;将上好色的五花肉切成连刀片,将豆沙夹在切好五花肉中;再把五花肉装入一个铁盆或大碗 , 皮朝下码好,在上面放泡好的糯米,大枣,可以根据自己的喜好添加;上笼蒸耙,蒸好后撒上白糖即可食用 。
2、腊八豆蒸肉怎么做主料:
带皮五花肉750克、腊八豆200克 。
调料:
鸡粉10克、盐5克 。
做法:
1、 把带皮五花肉切成薄片 。
2、 用盐和酱油将肉拌匀 。
3、把拌匀的肉盖在腊八豆上 。
4、把盖好的火蒸15分钟 。
5、出锅后撒鸡精拌匀即可 。
3、小米蒸肉怎么做好吃用料:小米100克,植物油1汤匙 , 盐少许 , 牛里脊300克,蒜蓉辣酱1茶匙,料酒1汤匙,生抽1茶匙,五香粉3克,淀粉3克,糖3克,白胡椒粉少许,香菜少许 。
1、牛肉洗净切薄片,小米用清水浸泡2小时以上 。
2、加入料酒,生抽,五香粉 , 糖,白胡椒粉 , 淀粉,盐,少许清水充分搅拌均匀 。
3、然后再加入蒜蓉辣酱和植物油 , 腌制30分钟,牛肉加入泡好的小米拌匀,摆入盘中 。
4、大火烧开水,上锅中火蒸30分钟 , 出锅后表面撒香菜即可 。
小米:也叫粟米,是一种旱地作物,是黄色的 , 做出的小米饭很香,金灿灿的,其价格一般是大米的2-3倍,是一种杂粮 。小米可和豆类一起煮粥,将小米、紫米、玉米糙、红豆、绿豆、花生豆、红枣一起煮熟至黏稠状即可 。
【桂圆红枣蒸肉怎么做】营养价值:含有丰富的蛋白质、维生素及钙、磷、铁、锰、锌等微量元素 。粟米膳食纤维含量丰富,为大米的4倍 , 丰富的膳食纤维能促进大便的排泄 。
4、鸡蛋蒸肉怎么做好吃鸡蛋蒸肉:
1、将买回来的肉馅用刀继续剁烂、大葱切成葱花、姜切成姜末、小葱切末备用;
2、把葱姜末放在剁好的肉馅中,然后加入盐、糖和香油 , 顺一个方向搅拌上劲;
3、把搅好的肉馅放在耐高温的容器中,在肉馅的表面用勺子压出一个小坑;
4、把鸡蛋打在压好的小坑中,放入上气的蒸锅中蒸15到20分钟;
5、吃的时候在表面撒上小葱 , 再滴几滴生抽 。
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