此人初期恰逢时机 ， 故尔开业之后大赚一笔 。 然后他结束台北店面 ， 远渡重洋至金元王国谋求发展 。 怎知异地之经营让他重重跌了一跤 ， 最后郁郁寡欢病逝于美国 。 继之而起者 ， 就是我们今天光顾的那家面店 。

这家牛肉面店外观不起眼 ， 店面是一排竹搭之违章建筑 。 设备简单 ， 但却以“牛肉面大王”自居 。 他家的牛肉面 ， 算是我与“牛肉面”的初遇 。 因为口味上的更迭变化 ， 所以对这家牛肉面店之印象极深 。