黄芪鸡骨草炖肉

【药材】鸡骨草20克,黄芪10克 。
【食材】猪瘦肉150克,盐3克 。
【做法】
步骤1:鸡骨草、黄芪清水洗净;猪肉洗净,切块 。
步骤2:砂锅置火上,入水适量,放入鸡骨草、黄芪 , 煎煮30分钟 , 捞去药渣,汤汁倒入碗中备用 。砂锅内放入猪肉,加适量水,炖煮40分钟,倒入药汁,煮20分钟,加盐调味即可 。
【功效】补脾保肝、益气清热 。适用于食欲不振、神疲乏力等症 。
【禁忌】鸡骨草味苦,性凉 , 虚寒体弱者慎用 。
【黄芪鸡骨草炖肉】【食法】食肉喝汤 。


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