(2)虫害：
①蚜虫：多在6～8月发生，为害柴胡上部嫩梢，影响花期的生长 。防治方法：可采用40%乐果乳油1500～2000倍液喷雾，每7天1次 ， 连续2～3次 。
【柴胡种植技术与栽培管理】②小地老虎、蛴螬：主要为害根部，6～7月间侵害严重，可使用毒饵诱杀 。
③黄凤蝶：幼虫为害叶和花蕾 。防治方法：人工捕捉成虫，或用青虫菌200倍液喷雾防治幼虫 。
④赤条椿象：成虫和若虫吸取枝叶汁液，使植株生长不良 。防治方法：人工捕捉 ， 或用9%敌百虫800倍液喷杀 。
【收获与加工】春秋两季均可采收，挖取根部，除去茎叶，抖去泥沙，晒干即可 。
【药材形状】
1、北柴胡：本品根呈圆锥形 ， 常有分枝，长6～15厘米 ， 直径0.3～0.8厘米 。表面浅棕色或黑褐色，具纵皱纹、支根痕及皮孔 。顶端多带有残留的茎基或短纤维状的叶基 。质硬而韧，不易折断，断面显片状纤维性，皮部浅棕色，木部黄白色 。气微香，味微苦 。
2、南柴胡：狭叶柴胡，习称“红柴胡” 。根较细，多不分枝或下部稍分枝 。表面红棕色或黑棕色，靠近根头多具明显的横向疣状突起，顶端密被纤维状叶基残余 。质稍软 ， 易折断，断面略平坦 。微具香气 。

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